Jövünk!

Indul a Czinege-Wine Flow gasztroturné!

Czinege Tamás és a Wine Flow stábja hivatalosan is összeáll egy több állomásos, országos gasztroturnéra, amely során a Big Green Egg-ekben készült ételeké lesz a főszerep. A nyáron jó pár borászatnál megfordul majd a kis karavánunk, de amire már most felhívnánk a figyelmet: idén ősztől a Reketye nagytarcsai főzdéjében rendszeresen fogunk sütögetni, sört főzni és kóstolgatni. Csatlakozni ér! … [Tovább]

Káli Tour

A Káli-medencéből fog érkezni a borbárok új közös bora

A hazai borbárokat tömörítő, Egytőről fantázianevet viselő projekt újabb mérföldkőhöz érkezett: a következő közös bor - egy olaszrizling - a köveskáli Pálffy Pince közreműködésével fog elkészülni, és a bárok polcaira kerülni 2018-ban. A Pálffy Gyuláéknál tett látogatás során a csapat ismét egy kis zöldmunkában részesülhetett. … [Tovább]

országmárka

Magyar Turisztikai Ügynökség: a bormarketing az országmárka kialakításának fontos alkotóeleme

A bormarketing az országmárka kialakításának fontos alkotóeleme - mondta a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) vezérigazgató-helyettese csütörtökön az Országgyűlés Mezőgazdasági Bizottságának albizottsági ülésén. Bánhegyi Zsófia hangsúlyozta, hogy a bormarketing szorosan összefügg a gasztronómiával, ezért ezt a két területet az ügynökség együtt kiemelten kezeli.  … [Tovább]

Programajánló

Csopakra tart a Czinege-féle Big Green Egg Karaván – júl. 20-21-22.

Mini Green Egg fesztivált tart a Wine Flow és Czinege úr a csopaki Szent Donát Birtok borteraszán, méghozzá harom napon keresztül. Grillezünk, füstölünk, de bemutatunk két új bort is a pincészettől, amelyek itt lesznek először kóstolhatók. Tartsatok velünk július 20-21-22-én, izgalmas lesz! … [Tovább]

Új idők jönnek

Séfet újított a Márga, a Szent Donát meg – reflektort ide – átvált organikra!

Van új séf, de nyugalom, marad a régi is. Az történik most a csopaki Szent Donát birtokon, hogy a konyhafőnök, Endrédi Zoltán munkáját ezentúl a korábban a veszprémi Chiantiban konhyafőnökként dolgozó, Varga Roland fogja kreatív séfként segíteni. A birtokvezető, Kovács Tomi meg közben a biogazdálkodá … [Tovább]

Programajánló

Bor, mámor, Bénye fesztivál – júl. 6-9.

Irodalmi előadásokkal, hagyományőrző, zenei és gasztonómiai programokkal várja a látogatókat idén újra a Bor, mámor, Bénye fesztivál július 6. és 9. között Erdőbényén. … [Tovább]

Programajánló

Paloznaki Jazz Piknik, hatodjára – aug. 3-5.

A Balaton északi partjának egyik legkedvesebb falujában, Paloznakon a Homola Pincészet idén már hatodszorra rendezi meg a Paloznaki Jazzpikniket. A Balatontól egy kőhajításnyira, a paloznaki szőlőhegyen igazi piknik-hangulatra, színvonalas gasztronómiai kínálatra és első osztályú előadókra számíthattok, úgy mint: a Kool & the Gang, Mario Biondi, az Incognito vagy épp Matt Bianco. … [Tovább]