Ezt még hozzátenném az idei Év Bortermelője-mizériához

Köztudott, hogy mennyire rossz vagyok címadásban, de nyilván nekem is kell, nagyon is kell a kattintás! Mindenki nyugodjon amúgy le, nagy mizériáról szó sincs, egyszerűen csak most is – mint pár éve menetrendszerűen – háborgott egyet a szakma egy szelete azon, hogy már megint egy tök ismeretlen név kapta a “magyar borágazat Kossuth-díját”. Jelentem, én megkóstoltam Szöllősiéktől egy halom bort, és bármennyire is félrenyelik ettől most sokan a ’86-os Mouton Rotschildot, ki merem jelenteni, a borok jók. Megkésett kommentár és kóstolási jegyzetek következnek.

szollosi-2

fotó: innen

[Read more…]

Új bor a Gallaytól: Nyékládháza 2014

A Gallay Kézműves Pince új tétellel köszönt be; a Nyékládháza 2014 egy 100%-ban zenitből készült, battonage érlelésen átesett ital, és néhány helyen már el is érhető.

gallay-k

Nyékládháza zenit pastramival

[Read more…]

Bükki félkészek

Borbély Roland lassan állandó vendéggé válik a Wine Flow-n, de mit lehet tenni, a Bükkből  más borászt, aki megbízható minőségben palackoz borokat, nehéz találni. Másfelől meg – és ez az előbbivel szorosan összefügg , egy ennyire ismeretlen és ily módon a többihez mérten ennyire hátrányos helyzetből induló borvidékre ráfér a biztatás, pláne ha ilyen jó zenitek és zweigeltek kerülnek ki onnan.

gallay-3

[Read more…]

Nem tudok betelni ezzel a bükki fehérrel

Erről az egész szakma számára ismeretlen borvidékről eleddig nemigen lehetett kóstolni semmit, már úgy értem, olyan bort, amit palackoztak és forgalomba is hoztak volna gazdáik. A Bükki Borvidék Borbély Rolandnak köszönheti, hogy nevét újra elkezdték emlegetni. A Gallay pince borásza eleddig két remekbe szabott rozét tett le az asztalra, hogy most végre egy fehérrel is beköszönhessen. A vörösek továbbra is pihennek, érnek.

gallay-blanc-2

[Read more…]