Trinity Hill-borok a Drop Shopból

Új-Zéland ikonikus borászata látogatott el a napokban a Drop Shopba, ahol az alapító-borász, John Hancock kommentárjai mellett ismerhette meg a Trinity Hill-tételeket egy szűk szakmai közeg. 

th-syrah

fotó: innen

[Read more…]

Spirit of Wine 2015 – ápr. 18.

Nemzetközi és magyar bor- és párlatbemutató az ifdt szervezésében, a Sofitel Budapest Hotelben április 18-án. A Spirit of Wine 2015-ön 10 ország képviselteti magát 50 bor- és párlatkészítővel, összesen 300 kóstolható borral és párlattal.

ifdt-2015-spirit-of-wine

[Read more…]

Sauvignon blanc a Kárpát-medencében, minek?

Lerágott csont, tudom-tudom. Nem is akarok nagy feneket keríteni a dolognak, a világfajták, a Kárpát-medencében történő foglalkoztatása mellett és ellen már éppen elég értekezést lőttek bele az éterbe az úgynevezett szakértők. Röviden: szerintem a sauvignon blanc nem ide való és erről egy fajtakóstolón újfent meggyőződhettem.

sauvignon-blanc-1

A sor

[Read more…]