Szarka Dénes új évjárata a piacon

Szarka Dénes mindamellett, hogy a mádi Gusteau Kulináris Élményműhelyben üzletvezető, a Pelle pincénél főborászként is dolgozik – ezek fényében pedig majdnem emberfeletti teljesítmény, hogy saját, családi pincéjüket is szépen kezdi átvenni, a maga képére formálni: “Gino”-sítani.

szarka-1

[Read more…]

Zétától zétáig: Exkluzív Holdvölgy-borkóstoló az ETAP-ban – júl. 14.

hh-etap-k

Egyedülálló kóstolóestet tart július 14-én este a tokaji Holdvölgy Pincészet az ETAP Borbárban. A 19:00 órakor kezdődő eseményen nyolc új évjáratú bor kerül a poharakba, melyek közül jó néhány itt debütál majd. [Read more…]

Egyedülálló olasz vacsoraest Mádon – jan. 30.

2016. Január 30-án a Gusteau Kulináris Élményműhely történetének egyik legizgalmasabb borvacsorájára kerül sor. A mádiak sztárvendége nem más, mint Anna Maria Barbieri, aki egyenesen Modenából érkezik, és akinek ételeit többek között Luciano Pavarotti is imádta. A népszerű Mamma, a modenai Antica Moka étterem séfasszonya és Horváth Gábor közösen készít menüsort ezen a különleges estén. Az estről természetesen nem hiányozhatnak a Szent Tamás Pincészet borai és egyéb érdekességek sem.

mamma

Anna Maria Barbieri és Horváth Gábor

[Read more…]

Debreceni kutatók fogják szavatolni a tokaji bor különlegességét

Debreceni kutatók vizsgálják a jövőben a tokaji borokat – erről állapodtak meg szerdán a Debreceni Egyetem (DE) és Mád vezetői. A kutatást és az oktatást is érintő együttműködési megállapodás aláírását követő sajtótájékoztatón Tatárka József, Mád független polgármestere régi vágyuknak nevezte, hogy tudományosan is alátámasszák a tokaji borok különlegességét.

tokaji_bor

[Read more…]

Szepsy évjárat-bemutató – 2013

A Prestige Reserve-projekt fennállásának 10. évfordulóját egy Szepsy évjárat-bemutatóval ünnepelte, ahol olyan új, tállyai tételekkel is ismerkedhettek az egybegyűltek, mint a Hasznos- és a Bányász-dűlőből származó furmintok.

szepsy-prestige-7

Szepsy István

[Read more…]

Nagy Tokaji Kóstoló a Corinthiában – március 28.

Tokaj nemzetközileg a legismertebb, hazánkban pedig az egyik legkedveltebb borvidékünk. Egyediségét természeti adottságai, szőlőfajtái, aszú bora, illetve hagyományai adják, és e tényezők nyújtanak lehetőséget azon prémium státusz eléréséhez, amelyhez most a Winelovers-brigád is szeretne hozzájárulni Nagy Tokaji Kóstolójával.

tg
[Read more…]

2014 nehéz év volt, de lesz aszú!

Az átlagosnál ugyan kevesebb szőlőt szüreteltek a borvidéken, ám a termelők kiváló édes borokat várnak az idei évjárattól, az októberben kedvezőre fordult időjárás ugyanis segítette az aszúsodást. A Tokaji Aszú minőségét szigorított eredetvédelmi szabályok garantálják, az idei termésből már kizárólag 5 és 6 puttonyosnak megfelelő minőségű borkülönlegességek készülhetnek.

aszu

[Read more…]

Wine | Bike | Piqniq Vol 3. @Vigadó

A Wine | Bike | Piqniq egy munka utáni borozós, kajamegosztós összejövetel barátokkal és helyi városlakókkal. Ez alkalommal a szervezők a Vigadónál tartják összejövetelüket a következő jelmondattal: Visszahódítani a várost a turistáktól! A harmadik Wine | Bike | Piqniq tehát a Vigadó téren lesz, egy csodás kis zöld parkban egy csodás kis szökőkúttal a közepén augusztus 28-án, csütörtökön, 18:00-tól. Vendégborászat: Basilicus Szőlőbirtok.

wbp

[Read more…]

És akkor kezembe akadt Bartáéknak ez az édese

Többször mondtam már, borokat nem gyűjtök, helyem sincs hozzá, de ha lenne, szerintem akkor sem a borgyűjtemény, hanem a borkészlet intézményében hinnék, mint most. Megújítani, pörgetni, elfogyasztani majdnem mindent, hogy a borhűtőben is kialakulhasson az élet természetes körforgása, és rendben áramolhasson a lakás e pontján is az az istenverte csi. Na, és ekkor pont ez a Barta édes akadt a kezembe. [Read more…]

Tokaj ismét Budapestre érkezik! – június 20.

Péntek este az Ybl Palota udvarán és különtermeiben egy kötetlen, tokaji borbuliban lehet része annak, aki ellátogat az idei Tokaj Nyitányra.

tokaj-nyitany

[Read more…]