Furmintdiagnózis 2017

Nehéz megmondani a frankót furmint témában, pláne, hogy az elmúlt napokban megint pattanásig feszült hangulat alakult szakértői, borkedvelői körökben egy-egy Facebook-poszt alatt. Persze mindenki nagyon okos és mindenki nagyon tudja, mi a fajta méltó stílusiránya, helye a borpiacon, szerepe a magyar bormarketingben. A magam részéről nem szeretnék nagy igazságosztást rendezni, de megint átrágtam magam bő két hét alatt vagy kétszáz furminton, olvastam mindenhol mindenfélét, így elnyomhatatlan késztetést érzek egy – minden bizonnyal több oldalról támadható – furmintkoncepció, -interpretáció közzétételére.

[Read more…]

Tavaszi nyitott kóstoló a Terroir Clubban – márc. 19.

A Terroir Club a tavasz kezdetén rengeteg újdonságot kínál. Március 19-i nyitott sétáló kóstolójuknál nincs is jobb alkalom arra, hogy megkóstold Európa természethű borainak hazai kereskedője válogatásából az új tételeket és személyesen találkozz azok készítőivel.

tavasz-szolo-rugy

[Read more…]

A Balassa-Szilágyi-duó megunhatatlan

Összességében egy felejthető Budavári Borfesztiválon vagyunk túl, de erről főként az időjárás tehet. Az elmúlt két évben mindig volt egy vagy két nap, amikor alsógatyáig áztam, de idén – annak dacára, hogy esőkabáttal és még esernyővel is készültem – sikerült egy olyan szerda, illetve péntek délutánt kifognom, mikor száraz körülmények között, tömegtől mentes standokon kóstolhattam. A borfesztes élményeimet maximum három részre szedném szét: elsőnek jöjjenek a Balassa István, Szilágyi László alkotta borászduó tételei.

g-b-2

Szilágyi László (balra) és Balassa István) – a fotó még a 2013-as Nagy Furmint Február Kóstolón készült

[Read more…]

Malatinszky Grand Terroir Masterclass

Szeptember 10-én a Fortuna Palotában vertikális kóstolót tartanak a Malatinszky Kúria csúcsboraiból. A Kúria Cabernet Franc-okat a 2002-es évjárattól a 2009-esig kóstolhatja majd a közönség. 

mala-2
[Read more…]

Egerben és Tokajban rendezik a 2014-es Nemzetközi Terroir Konferenciát

A nagy létszámú szakmai konferencia eddig a világ legjelentősebb borvidékein került megrendezésre. A szervezők invitálására külföldi kutatók, szakírók, véleményformálók is jelen lesznek a rendezvényen.

terroir

A terroir nem csak egy marék föld…

[Read more…]