Árvalányhaj? Napfoltmintás? Kárpátszőke? – Vajon mi lesz az olaszrizling új neve?

Nyár végéig lehetett nevezni az olaszrizling egy új névváltozatára kiírt pályázatra. A névkeresőt elindító három balatoni borász szervezet az elmúlt hetekben összesítette a beérkezett ötleteket. Közös nyilatkozat a Balatoni Körtől, a Rizling Generációtól és a Csopaki Kódextől.

olariz
[Read more…]

A klímaváltozás már a borkultúrára is rányomta bélyegét

A klímaváltozás korunk egyik legjelentősebb problémája, mezőgazdasági és hidrológiai következményei is vannak, befolyásolják az egészségi állapotot, az élelmiszer-biztonságot, a borkultúrát, a kormányzat ezért kiemelten támogatja a szőlőültetvények szerkezetátalakítását, borászati gépek beszerzését és technológiai korszerűsítését – hangzott el VII. szőlő- és klímakonferencia megnyitóján.

szőlő-rügyfakadás

[Read more…]

Kékfrankos MOST – április 30.

A Kékfrankos MOST! egy egész hónapig tartó országos borgasztronómiai programsorozat, de a legtöbb kékfrankost felvonultató kóstolóra Budapesten, a Boscolo Hotel Budapestben kerül sor április 30-án, a négynapos pihenést megelőzően.

kekfrankos-most

[Read more…]