A Budavári Borfesztivál legjobbjai

Már azok közül, amiket kóstoltam. És meg kell valljam, nem vittem túlzásba, célirányosan haladtam, Tokaj-hangsúlyosan, rögeszmésen, ide lőjetek. De azért van egy gyengécske apológiám, elmondom.

bbb

fotó: Budavári Borfesztivál / Facebook

[Read more…]

Dűlőtúrák Mádon a Szent Tamás Pincészet szervezésében

Ha még nem jártál, nem boroztál, piknikeztél a mádi szőlősorok között, itt az idő, hogy barátaiddal felkerekedj, és felfedezzétek az ország egyik legszebb és leggazdagabb hagyománnyal bíró borvidékét! (x)

dulotura-3

Kilátás a Szent Tamás-tetőről

[Read more…]

Kellett azért két Szent Tamás, hogy újra felvegyem a ritmust

A tempó persze ezek után sem lesz őrülten követhetetlen, mégiscsak augusztus van. De erre a Dongóra, Perczére már régóta fentem a fogam, és a hosszú bormentes időszakot öröm ezekkel megszakítani. 

dongó-2

[Read more…]

Decanter Awards: Arannyal debütált a Dongó Furmint

A Szent Tamás Szőlőbirtok és Pincészet korábban Mád Furmintjával, legutóbb pedig a 2013-as Dongójával könyvelhetett el nemzetközi sikereket a Decanter versenyén, nemrégiben pedig két Master of Wine, Josef Schuller és Frank Smulders is ellátogatott ifj. Szepsy Istvánékhoz egy szakmai túra keretében.

dongó-2

[Read more…]

Ők adják 2015-ben a Semmelweis Egyetem Borait: Podmaniczky, Szent Tamás, Takler, Gróf Buttler

Négy kategóriában 13 borvidék több mint 100 bora versenyzett a Semmelweis Egyetem Bora 2015 címért, amely versenyen professzorok, világhírű tudósok, nemzetközi tapasztalattal rendelkező szakértők bíráltak. Én meg a lebonyolításban segítettem, ezért most megosztom veletek, hogyan láttam ezt az egészet belülről.

semmelweis-6

A győztesek

[Read more…]

Szepsy évjárat-bemutató – 2013

A Prestige Reserve-projekt fennállásának 10. évfordulóját egy Szepsy évjárat-bemutatóval ünnepelte, ahol olyan új, tállyai tételekkel is ismerkedhettek az egybegyűltek, mint a Hasznos- és a Bányász-dűlőből származó furmintok.

szepsy-prestige-7

Szepsy István

[Read more…]

ProWein: Íme, a magyar bor külpiaci sikerének kulcsa

A vasárnap kezdődött, mintegy 50 ezer szakmabelit vonzó, háromnapos düsseldorfi ProWein szakvásáron a hazai ágazat “teljes vertikuma” megjelent. Az állami bormarketingért felelős kormányzati szervezetek az “5 Elem”-koncepcióra építve vonultatták fel borkínálatukat, a Szent Tamás Szőlőbirtok, a Szepsy Pince, a Vylyan és az Ungaricum mindenesetre saját pavilonnal és kóstolózónával hasít.

prowein-2 (2)

A Szepsy, a Vylyan és a Szent Tamás pincék közös, ProWein-i pavilonja (fotó: innen)

[Read more…]

VinCE Awards 2015: A Drop Shop, a Gizella Pince, a Bortársaság, a Kistücsök és a Kreinbacher a legjobbak között

Meg még páran, akiknek a nevével már nem akartam tovább terhelni a címet. A március 6-án tartott, első VinCE Awardson tíz kategóriában ítéltek oda elismeréseket a gasztronómia, a borkereskedelem, a borturizmus és a borászat képviselőinek, a Balatontól Tokaj-Hegyaljáig.

vince-awards-1

Balról jobbra: Csapody Balázs (Kistücsök Étterem), Hebenstreit Ádám (Drop Shop Wine Bar), Szilágyi László (Gizella Pince), Bodorkós Norbert (Kreinbacher Birtok), Kovács Gergely (Bortársaság) – fotó: VinCE magazin

[Read more…]

Kanadában a Szent Tamás “Dry by Tokaj” lett a befutó

A mádi Szent Tamás Pincészet Dry by Tokaj bora nyerte – a magyar borok közül elsőként – az Ontario tartománybeli Vaughanban székelő Top Choice Awards nemzetközi marketingkutató cég Top Imported White Wine of Canada (Kanada legjobb import fehérbora) díjat.

Fotó: innen

[Read more…]

A Balassa-Szilágyi-duó megunhatatlan

Összességében egy felejthető Budavári Borfesztiválon vagyunk túl, de erről főként az időjárás tehet. Az elmúlt két évben mindig volt egy vagy két nap, amikor alsógatyáig áztam, de idén – annak dacára, hogy esőkabáttal és még esernyővel is készültem – sikerült egy olyan szerda, illetve péntek délutánt kifognom, mikor száraz körülmények között, tömegtől mentes standokon kóstolhattam. A borfesztes élményeimet maximum három részre szedném szét: elsőnek jöjjenek a Balassa István, Szilágyi László alkotta borászduó tételei.

g-b-2

Szilágyi László (balra) és Balassa István) – a fotó még a 2013-as Nagy Furmint Február Kóstolón készült

[Read more…]