Eger és Szekszárd összefog a bikavérért 2017-ben is! – márc. 3.

A két borvidék borászai együtt dolgoznak azért, hogy újrapozícionálják ezt a tradicionális magyar bortípust. Idén március 3-án rendezik meg Budapesten az Eger-Szekszárd Bikavér Párbajt, ahol a borászok személyesen is beszélnek majd arról, mit gondolnak a bikavér jelenéről és jövőjéről.

fotó: Korsós Viktor

[Read more…]

Heimann: Változik a szekszárdi bikavér összetétele

A szekszárdi, oltalom alatt álló eredetvédett borok termékleírásának a földművelésügyi miniszter által már elfogadott módosítása szerint a szekszárdi bikavérnek az eddigi három helyett legalább négy fajta házasításával kell készülnie, és nagyobb arányban kell kékfrankost tartalmaznia.

heimann-zoltan

Heimann Zoltán szerint a módosítással egységesebb lesz az alap és prémium bikavér

[Read more…]

Szekszárdi Szüreti Napok – szept. 15-18.

A Szekszárdi Szüreti Napok egy összművészeti fesztivál, ahol négy napon át, szeptember 15-18. között, igényes programokkal, kiállításokkal, koncertekkel, hagyományőrző kézműves vásárral, a tájegységre jellemző ételkínálattal, szüreti felvonulással várják a vendégeket, akik a Borudvarban szekszárdi pincészetek borait kóstolhatják.

szekszardi_palack1

fotó: innen

[Read more…]

Reménykeltő bikavérek a láthatáron

Jó pár napja már, hogy a Corinthia Hotel Budapest egyik különtermében borújságírók szűk köre forgalomba még nem került bikavéreket kóstolhatott Mészáros Gabriella borakadémikus vezényletével.

bikaver

fotó: innen

[Read more…]

3 Borász Est – Kertész, Tringa, Kristinus – febr. 10.

Szekszárd – Dél-Balaton – Etyek vonalon mennek tovább a Wine Flow – ETAP “3 Borász Est”-ek; a Király utcai borbár február 10-i vendégei ezúttal a Tringa Borpince, a Kristinus Borbirtok és a Kertész Családi Pincészet lesz. Asztalfoglalás – korlátozottan – még lehetséges.

kertész

[Read more…]

Őszi “3 Borász Est” az ETAP-ban – Vol 2. – nov. 4.

November 4-én, szerdán 19:00 órától ismét három borászos est lesz a Király utcai ETAP borbárban. Vendégborászatok: Fekete Borpince (Szekszárd), Gallay Kézműves Pince (Bükk), Szent Tamás Pincészet (Tokaj-hegyalja). Házigazda: Németh Richard, Wine Flow.

etap-3-borasz

[Read more…]

Szekszárdon is folyik a szüret – A termelők szerint jó lesz a 2015-ös évjárat

Húsz-harminc százalékkal nagyobb termésre és a tavalyinál jobb minőségre számítanak a termelők a szekszárdi borvidéken, ahol jelenleg a kisebb területen érő oportót szüretelik. A hőségnapok a savakat az optimálisnál jobban elégették, de az alacsonyabb savtartalmat inkább a korai érésű szőlőfajták esetében tapasztalták.

kékoportó

[Read more…]

A hét bora: Pastor – Cabernet Válogatás 2011

Juhász Tibor csöndben, felhajtás nélkül, de szorgalmasan termel remek borokat Szekszárdon, szülei Présház utcai hagyományát folytatva. Most ezt a ’11-es “cabernet válogatást” bontottam meg tőle egy fatálnyi disznósajthoz, és olyan jó formában találtam, hogy gondoltam, rábeszéllek benneteket is.

pastor-3

[Read more…]

Idén Szekszárd és Villány adta nemzeti vörösbor-kiválóságok legjavát

Száznyolcvanöt tétel került be a Borkiválóságok Könyve 2015-ös vörösboros kötetébe – adta hírül a Távirati Iroda. A Földművelésügyi Minisztérium Nemzeti Borkiválóság Programjának keretében megjelent kiadványban idén is a szekszárdi és villányi vörösborok szerepeltek a legjobban. 

bork

fotó: innen

[Read more…]

Nagy szekszárdi kóstoló a Corinthiában – máj. 8.

Sok éves hagyománya van annak, hogy a szekszárdi borászok májusban Budapesten bemutatják boraikat. A május 8-án a Corinthia Hotel Budapestben lezajló kóstolóra a pincészetek aktuális kínálatukból három olyan tételt választottak ki, amelyek a legjobban képviselik azt, amit a Szekszárdi borvidékről gondolnak. 

szekszardi_borvideki_borbemutato_pince (700x467)
[Read more…]