A paprikás csirke lesz az idei Gourmet Fesztivál főszereplője

Az ország legjobb séfjei által számos változatban, különleges vagy hagyományos módokon elkészített paprikás csirkét kóstolhatnak az idei Gourmet Fesztivál látogatói május 21. és 24. között a fővárosi Millenáris parkban.

paprikas-cs

[Read more…]

Év Étterme Gála: a ZONA és a Funky Pho lett 2015 legjobbja

Március 23-án, a Hennessy-Dining Guide Év Étterme Gálán fény derült a hazai gasztronómia idei legjobbjaira. Az év étterme ezúttal a Huszár Krisztián séf vezette ZONA lett, míg Az Év Street Foodja elismerésnek a vietnami ételekben utazó Funky Pho örülhetett.

dining-guide-ev-etterme-zona

Az aranyserpenyő idén a ZONA-é lett

[Read more…]

Dining Guide: 2015-ben a Kistücsök és a Bors GasztroBár lett a közönség kedvence

A Dining Guide három héttel ezelőtt indította el a Facebookon közönségszavazását, mely során arra kérte a fogyasztókat, voksoljanak a számukra legkedveltebb magyar étteremre és “street food” vendéglátóhelyre. Előbbi kategóriában. ugyan csak egy hajszállal, de a balatonszemesi Kistücsök Étterem végzett az élen, míg az utcai ételek kategóriában toronymagasan a Bors GasztroBár lett az első.

dining-guide-kozonsegszavazas-3

[Read more…]

Főzdefeszttel egybekötött Street Food Show – jún. 7-9.

Új helyszínen és új felállásban vár benneteket Budapest két magas nívójú gasztronómiai fesztiválja: a Duna-parton kínálja a söröket és az ételeket a fuzionált Főzdefeszt és a Street Food Show június 7. és 9. között.

fidefeszt-street-food-show-2014
[Read more…]

Rosalia 2014 – május 9-11.

A Magyar Szőlő és Borkultúra Nonprofit Kft. idén is megtartja nagyszabású tavaszi mustráját, immár bővített formában. A május 9-11. között megrendezett Rosalia-n a rozé borok mellett a pezsgőknek, de a jazznek és a gasztronómiának is nagyobb szerep jut. 

rosalia-2

[Read more…]

Funky Pho – Street Art Food

Szabolcs-Gyuris Éva és Szabolcs András történetét messziről kell indítani, hogy megértsük, hogyan jut el valaki a Coca-Cola multi világától egy kis, mondhatni kézműves vietnámi étteremig, ahol egy szem vietnámi sem dolgozik, s amely ennek ellenére, mintegy féléves működés után megkapta az Év legjobb street foodja díjat a Gault & Millau-tól. 

funky-pho-EVA-es-ANDRAS-7

Szabolcs András és Szabolcs-Gyuris Éva

[Read more…]