Séfasztal – február 23.

Egy este, 8 séf, 20. század eleji vendéglő hangulat és örömfőzés. Egy este, ami az ételek szeretetéről és a barátságról szól. Egy nap, amelyet a séfek együtt töltenek és közös vacsorával zárnak.

[Read more…]

Újjászületik a világ egyik leghíresebb étterme, az ElBulli

De csupán három estére, márciusban. A különleges vacsorákat kilenc világhírű séf készíti majd el, akik mögött összesen 22 Michelin-csillag sorakozik. 

Adria3

Ferran Adriá, az ElBulli legendás tulajdonos-séfje – fotó: innen

[Read more…]

Mennyire vagy séf? Gusteau érdekel?

Észak-Magyarország Gasztronómiai Fellegvára, Tokaj-Hegyalja Kulináris Mekkája, a Gusteau állítólag szakácsot keres. A hely Mádon van, jelentkezned, tehát, csak akkor érdemes, ha ez az “apróság” nem okoz gondot.

chef-kitchen

[Read more…]