Békebeli időket idéző Kékszalag reggeli a Márgában – júl. 6.

Idén lesz hetedszer, hogy a Szent Donát Birtokon békebeli reggelit szerveznek Európa legöregebb tókerülő versenye kapcsán. A Márga séfjei balatoni és bakonyi finomságokkal készülnek, de a birtok limitált szériás pezsgőjét is meg lehet majd kóstolni az eseményen. Helyek korlátozott számban!

[Read more…]

2017 és lám, elnyerte értelmét a Gourmet Fesztivál

Ráfért már nagyon a jó idő a Gourmet Fesztiválra; a ragyogó napsütésben 23.500 bor- és gasztrofan látogatott ki a múlt hét csütörtökje és vasárnapja között az ország legnívósabb gasztronómiai fesztiváljára, rekordlátogatottságot idézve így elő. A végére több standon is elfogyott az alapanyag. A legutolsó Gillardeau osztriga Piper-Heidsieck Brut champagne-nyal történő elfogyasztása után ki is tört egy kisebb pánik, de újraéleszteni, ha jól tudom, végül senkit nem kellett. Beszámoló.

Czinege Tamás Green Egg-gel – fotó: Horváth Dániel

[Read more…]

Karácsonyi borajánló 2016

Na, most, hogy kigondolkodtuk magunkat, igyunk is valamit. Mint az előző cikkben utaltam rá, az elmúlt hetek, hónapok borélményeiből ajánlok néhány érdemesebb palackot az ünnepi ételek mellé.

[Read more…]

Borajánló: nyári kedvencek – 1. rész

TOP 10 – Több hónap kóstolási jegyzetéből végül csak kialakult egy idei nyári WineFlow-toplista, vagy legalábbis annak első része, töredéke. 

nyár-bor

[Read more…]

Megszerezte első aranyérmeit a Kreinbacher a pezsgők világbajnokságán

kreinbacher-pezsi

fotó: innen

Harmadik alkalommal rendezték meg a nemzetközi Champagne és Pezsgő Világbajnokságot (CSWWC), amelyen két aranyérmet kaptak a Kreinbacher Birtok somlói furmint pezsgői, a Prestige Brut és a Brut Classic 2011 Magnum. A versenyt az elismert specialista, Tom Stevenson neve fémjelezi, a zsűriben egy hazai Champagne szakértő, Márkus György is pontozott. [Read more…]

Pezsgő Június Nagykóstoló – jún. 11.

pezsgo-junius

fotó: innen

A Pezsgő Június Nagykóstoló a kulturált pezsgőfogyasztást népszerűsítendő, több hazai és külföldi pezsgőház és pince kínálatát vonultatja fel június 8-án, 14:00 órától a Corinthia Hotel Budapestben. [Read more…]

Badacsony New York ötödjére

bad

fotó: innen

Beszámoló a 2016-os Badacsony New Yorkban nagykóstolóról. [Read more…]

Papírforma: somlói az év pezsgője idén is

Az elismerést a nagy múltú Pozsonyi utcában, annak is TüTü nevű – nappal zöldséglé bárként, este gasztrokocsmaként működő – vendéglátóhelyén osztottunk ki mi, fogyasztók. A pezsgőkóstolót a Wine Porn szervezte, a minták száma kereken 40 volt. 

krein (2)

fotó: innen

[Read more…]

A Budavári Borfesztivál legjobbjai

Már azok közül, amiket kóstoltam. És meg kell valljam, nem vittem túlzásba, célirányosan haladtam, Tokaj-hangsúlyosan, rögeszmésen, ide lőjetek. De azért van egy gyengécske apológiám, elmondom.

bbb

fotó: Budavári Borfesztivál / Facebook

[Read more…]

Magyar érmek a Champagne és Pezsgő Világbajnokságon

Somlói furmint pezsgőket díjaztak a nemzetközi Champagne és Pezsgő Világbajnokságon (CSWWC). A Kreinbacher Birtok mindhárom benevezett pezsgőjét éremmel jutalmazták: a Prestige Brut ezüstérmet kapott, az Extra Dry és a Brut Classic pezsgők egy-egy bronzérmet szereztek.

Kreinbacher katalógus 180X256mm 09 05.indd

[Read more…]