Jön a nemzeti pálinkastratégia!

Még az idén megkezdődhet a nemzeti pálinkastratégia kidolgozása – közölte a Földművelésügyi Minisztérium (FM) eredetvédelemért felelős helyettes államtitkára Budapesten, a Pálinka Céh Egyesület minapi sajtótájékoztatóján.

pálinka

[Read more…]

Spirit of Wine 2015 – ápr. 18.

Nemzetközi és magyar bor- és párlatbemutató az ifdt szervezésében, a Sofitel Budapest Hotelben április 18-án. A Spirit of Wine 2015-ön 10 ország képviselteti magát 50 bor- és párlatkészítővel, összesen 300 kóstolható borral és párlattal.

ifdt-2015-spirit-of-wine

[Read more…]

Destillata: Az Agárdi lett az év párlatfőzője

Az Agárdi Pálinkafőzde nyerte el az év párlatfőzője címet a 2015-ös Destillatán, amelynek díjátadóját idén Burgenlandban tartották. A nemzetközi párlatversenyen kilenc nemzet 162 üzeme – köztük 25 magyar – vett részt, a szakértő zsűri csaknem 1500 terméket értékelt. 

vertes-tibor

Vértes Tibor a díj átvételekor (fotó: innen)

[Read more…]

Pálinkamester: Az adómentesség eltörlésével nagyot bukhatnak a bérfőzdék

A Pálinkamesterek Országos Egyesületének alelnöke szerint jövőre olyan változtatásokkal kellene finomítani a pálinkafőzés és párlatkészítés szabályain, amelyek az uniós keretek között is segítik a pálinkafőző szakma előrelépését.

palinka-k (2)

[Read more…]

Petzold Attila: a hagyomány nem elég, kultúra is kell a pálinkafogyasztáshoz!

Borászként szerzett diplomát, majd több évet eltöltött a Magyar Borok Házában sommelier-ként, de a szakma leginkább a Brill Pálinkaház arcaként tekint rá. Magyarország egyik legelismertebb pálinka- és párlatszakértőjével, Petzold Attilával beszélgettünk.

petzold-1

Petzold Attila

[Read more…]

Spirit Of Wine – április 12.

Újra megrendezik áprilisban a Spirit Of Wine nemzetközi és magyar bor- és párlatbemutatót, ahol 10 ország 60 bor- és párlatkészítőjének termékét, összesen 300 kóstolható bort és párlatot mutatnak be.

spirit-of-wine

[Read more…]