Borok az ünnepi asztalra – 1. rész

Nem csináltam még ilyet, de gondoltam, most rápróbálok néhány tételre, mármint hogy ajánljam nektek azokat karácsonyra. Lesz mindenféle bor, könnyedebb, fajsúlyosabb, olcsóbb, drágább, száraz, édes – úgyhogy remélhetőleg mindenki megtalálja majd köztük az ízlésének megfelelőt. Első körben nem vadulnék, maradnék a popularitás puhára taposott nyomvonalán. Jelen ajánlóhoz a PAP-tól, Váli Pétertől és ifj. Gál Tibortól szemezgettem.

unnepi-borok

[Read more…]

Sauvignon blanc a Kárpát-medencében, minek?

Lerágott csont, tudom-tudom. Nem is akarok nagy feneket keríteni a dolognak, a világfajták, a Kárpát-medencében történő foglalkoztatása mellett és ellen már éppen elég értekezést lőttek bele az éterbe az úgynevezett szakértők. Röviden: szerintem a sauvignon blanc nem ide való és erről egy fajtakóstolón újfent meggyőződhettem.

sauvignon-blanc-1

A sor

[Read more…]

Pannonhalmi Jazz Nyár – július-augusztus

 A Pannonhalmi Apátsági Pincészet monostori levendulaültetvényekre és gyógy- illetve fűszernövénykertekre néző, csodálatos panorámát adó kóstolóterasza nyaranta tökéletes helyszínként szolgál alkalmi zenés eseményekhez. Az idei immár a nyolcadik szezon, amelyben a páratlan természeti környezet, a kiváló borok és a minőségi jazz egységével kerül megrendezésre a Pannonhalmi Jazz-Terasz.

jazz

[Read more…]