Erdélyben is használható lesz a pálinka terméknév

Az Erdélyi Pálinka Lovagrend képviselői a Földművelésügyi Minisztérium illetékeseivel folytatott megbeszélés után bíznak benne, hogy hamarosan Erdélyben is használhatják a pálinka terméknevet- írta a minap a Krónika erdélyi magyar napilap.

pálinka

[Read more…]

Jön a nemzeti pálinkastratégia!

Még az idén megkezdődhet a nemzeti pálinkastratégia kidolgozása – közölte a Földművelésügyi Minisztérium (FM) eredetvédelemért felelős helyettes államtitkára Budapesten, a Pálinka Céh Egyesület minapi sajtótájékoztatóján.

pálinka

[Read more…]

Köztestület lesz a Pálinka Nemzeti Tanácsa

Az aktuális törvénymódosítások alapján a Pálinka Nemzeti Tanács jogi személlyé, köztestületté válik, és a származás-, minőség- és eredetvédelemmel, a pálinka piacra jutásának elősegítésével, a pálinka, mint nemzeti kincs megóvásával kapcsolatos feladatokat látja el – derül ki a kormany.hu oldalon pénteken közzétett jogszabálytervezetből.

fotó: Riedel

[Read more…]

Petzold Attila: a hagyomány nem elég, kultúra is kell a pálinkafogyasztáshoz!

Borászként szerzett diplomát, majd több évet eltöltött a Magyar Borok Házában sommelier-ként, de a szakma leginkább a Brill Pálinkaház arcaként tekint rá. Magyarország egyik legelismertebb pálinka- és párlatszakértőjével, Petzold Attilával beszélgettünk.

petzold-1

Petzold Attila

[Read more…]