A pálinkakultúrával képben vagy?

Mert ha esetleg úgy érzed, lenne még mit fejlődnöd ezen a téren – akár vendéglátósként, akár mezei fanatistaként – , akkor a Spiritus Primus jóvoltából most lesz erre lehetőséged a főzde budapesti, Tátra utcai pálinkabárjában. A tematikus esteket Badics Katalin pálinkamester tartja márciusban és áprilisban, összesen négy alkalommal.

kortyabrosz22

A Spiritus Primus által kidolgozott ún. Korty-Abrosz

[Read more…]

Borismereti tanfolyam indul Tokajban

2014. november 26-29. között alapfokú borismereti tanfolyam indul Mádon a Demetervin Pincészetnél, a Borkollégium szervezésében. A háromnapos program során a Kárpát-medence borai lesznek terítéken, mellette pedig szó esik a bor- és pezsgőkészítés mikéntjéről, a szőlőművelésről, de a gasztronómiáról is.

tokaji-kostolo

[Read more…]