Burgenland édes világa

A burgenlandi Kracher pince édes borain keresztül nyertünk bepillantást a DS Austrián a sógorok TBA világába. Tokajt most felejtsétek el. Minden, amit az édes borokról a sajátjainkon keresztül megtanultatok, felejtsétek el. Sav-cukor egyensúly? Felejtsétek el. Legalább ti, ha már egyszer én az Istenért sem tudom…

kracher-2

Édes borok a Kracher borászattól (fotó: Kracher / Facebook)

[Read more…]

Tannenberg kékfrankos – Ilyet mi nem tudunk

A DS Austria Nittnaus-vertikálisán a kékfrankosoké volt a főszerep. A Tennenberg-dűlő különböző évjáratait a pince borász-tulajdonosa, Hans Nittnaus prezentációjában kóstolhatta végig a közönség, én pedig ennek tetejébe megkaptam padtársnak 2011 Év bortermelőjét, Vida Péter is.

hans-nittnaus

Hans Nittnaus (fotó: nittnaus.at)

[Read more…]

Ried Hallebühl, a zweigeltek non plus ultrája

A Gerbeaud-házban tartott DS Austria nyitóprogramja egy zweigelt-mesterkurzus volt, amelyen az Umathum borászat Ried Hallebühl névre keresztelt, az azonos nevű dűlőből származó válogatását kóstolhattunk vakon, több évjáratból, 1992-től 2011-ig, a pince főborászával.

umathum-1

fotó: Umathum / Facebook

[Read more…]

Mert a rozénak is kell egy fesztivál

De kell ám! Május 9-11-én a Gesztenyés kertben tartandó Rosalia-n tengernyi rozét kóstolhattok majd, akár csöndes, akár habzó kivitelben. A mustrával és a Törley-előadással inkább a szakmát, az Irie Maffia koncerttel, a széles gasztrokínálattal és a gyerekprogramokkal pedig inkább a nagyközönséget célozták meg a szervezők.

rose-2
[Read more…]

DS Austria – Prémiumban utazva – ápr. 29.

Nehéz olyan országot találni a világban, amelynek borászata az elmúlt 25 évben olyan jelentős fejlődésen esett át, mint Ausztria. A változáshoz persze szükség volt arra a bizonyos ’85-ös glikol-botrányra, de az, ahogy a sógorok a padlóról felállva, mondhatni, világkarriert befutva szilárd helyet szereztek a top szegmensben, egészen kivételes teljesítmény. A mesterkurzusokkal és sétáló kóstolóval tarkított DS AUSTRIA elnevezésű rendezvény ezt a teljesítményt igyekszik majd reprezentálni április 29-én.

austrian-wine-1

fotó: Austrian Wine Marketing / Facebook

[Read more…]

Winelovers maraton: Kékfrankos kóstoló 160 borral – ápr. 30.

Kilencven hazai és határon túli pincészet több mint 160 borán keresztül ad átfogó képet a legelterjedtebb magyar kékszőlőfajtáról a Kékfrankos Most! kóstoló a Winelovers csoport szervezésében április 30-án a budapesti New York Palotában. Lesznek mesterkurzusok is Mészáros Gabriellával, Franz Weningerrel és egy csomó szekszárdi borásszal. Patent kis rendezvény lesz.

kekfrankos-vitezfold-karner

Karner Vitézföld

[Read more…]