A Demetervin simán behúzta az első helyet a Nagy Furmint Kóstolón

A Demetervin 2013-as Király furmintjáról van szó, és természetesen a február 4-én a Vajdahunyad várban rendezett Furmint Február “csúcsesemény”-ről. Rangsor, kóstolási jegyzet, furmintszerelem.

ff-v

fotó: innen

[Read more…]

Lélekemelő – Kovács Nimród Winery, Soul 2012

Most hosszú ideig minden a furmintokról fog szólni, úgyhogy gyorsan mutatok még egy vöröset: az egri Kovács Nimród Winery ezentúl “Soul” fantázianév alatt hozza ki a “Monopole” termékcsaládba tartozó syrah-ját, mely minden kétséget kizáróan a pince eddigi legsikerültebb munkája a műfajon belül.

soul

Minta

[Read more…]

Télen is Toszkána!

Télen is Toszkána, de csak a négy fal között, pohárból, a D.O.C. Vino Bar meghívását elfogadva, a La Spinetta borain ámulva. 

DSC_2963 (2)

[Read more…]

Soha rosszabb hétfőt – Kóstolási jegyzet: Basilicus, Botrytis 2012

Szűk két éve kóstolgatom ezt a bort, nagyjából 3 hónapos időközökkel, és úgy tűnik, tökéletesen összeérett. Minden részletében tetszik.  Basilicus Szőlőbirtok, Botrytis 2012 – kóstolási jegyzet.

basilicus-botrytis

[Read more…]

Ezt még hozzátenném az idei Év Bortermelője-mizériához

Köztudott, hogy mennyire rossz vagyok címadásban, de nyilván nekem is kell, nagyon is kell a kattintás! Mindenki nyugodjon amúgy le, nagy mizériáról szó sincs, egyszerűen csak most is – mint pár éve menetrendszerűen – háborgott egyet a szakma egy szelete azon, hogy már megint egy tök ismeretlen név kapta a “magyar borágazat Kossuth-díját”. Jelentem, én megkóstoltam Szöllősiéktől egy halom bort, és bármennyire is félrenyelik ettől most sokan a ’86-os Mouton Rotschildot, ki merem jelenteni, a borok jók. Megkésett kommentár és kóstolási jegyzetek következnek.

szollosi-2

fotó: innen

[Read more…]

Természethű olaszrizlingek a Terminal Marketből

Október végén volt szerencsém részt venni a Terroir Club és a Terminal Market közös olaszrizling kóstolóján, mely eseményhez utóbbi biztosított helyszínt. Az estet Kató András, a Terroir Club tulajdonosa vezette, de a Csobánci Bormanufaktúra borász-tulajdonosa, Beöthy János, a Karner Gábor Kézműves Borászat képviseletében pedig maga Karner Gábor is sok okos dolgot mondott a 11 pohárba kerülő bor fölött.

DSC_2607 (2)

[Read more…]

Új bor a Gallaytól: Nyékládháza 2014

A Gallay Kézműves Pince új tétellel köszönt be; a Nyékládháza 2014 egy 100%-ban zenitből készült, battonage érlelésen átesett ital, és néhány helyen már el is érhető.

gallay-k

Nyékládháza zenit pastramival

[Read more…]

Ismerjétek meg a Cadiát Piemontból!

A DOC Vino Bar második őszi aperitivo estjén a Cadia családi pincészet tette tiszteletét. A borsort a tulajdonos Mariella Conterno és lánya, Noemi Giachino mutatta be, az i-re a pontot egy 2011-es barolo tette fel.

DSC_2366 (2)

[Read more…]

Trinity Hill-borok a Drop Shopból

Új-Zéland ikonikus borászata látogatott el a napokban a Drop Shopba, ahol az alapító-borász, John Hancock kommentárjai mellett ismerhette meg a Trinity Hill-tételeket egy szűk szakmai közeg. 

th-syrah

fotó: innen

[Read more…]

Új színfolt Etyek borpalettáján: Szépvölgyön ÁT

A mindössze két évjárattal rendelkező Szépvölgyön ÁT pince Imre Ádám és Hofmann Tibor álmából született meg 2012-ben. Nekem leginkább a 2014-es boraikhoz volt szerencsém, amely évjárat közismerten az utóbbi idők egyik legrosszabbika volt országosan. De ha vannak pincék, amelyek a szakmailag elkönyveltek inverz-képét tudták boraik által mutatni tavalyról, hát azok közé a Szépvölgyön ÁT kétségtelenül beletartozik. 

szepvolgyon-at

[Read more…]