Ripka Gergely: Szándékosan kerülöm a hatásvadász jelzőket

A borvilág szakmai szcénájában Ripka Gergely neve ismerősen cseng – ő a Táncoló Medve nevű bornapló szerkesztője valamint a Művelt Alkoholista egyik szerzője. Gergő nemrégiben komoly vállalkozásra adta a fejét: egy átfogó, kétnyelvű kalauzt írt Tokaj-Hegyaljáról, részletesen bemutatva az idelátogatóknak az ottani borászatokat, külön ajánlással ellátva azok borait. A Tokaj Guide munkálatairól beszélgettünk a szerzővel. 

ripka-2

Ripka Gergely

[Read more…]