Egytőről – Bárokban Borokról II Kékfrankos & Bikavér – Eger – október 18.

Könnyed, laza eseménysorozat, könnyed, laza borokról! Kéthetente mindig más Egytőről borbár válogatja össze személyes kedvenceit adott tematikában, és kötetlen, vagy éppen egy kicsit kötöttebb keretek között, mindent elmesél róluk!

 

[Read more…]

Piacon a borbárok közös bora!

Tovább pörög a hazai borbárok projektje – az Egytőről nevet viselő kezdeményezés célja a Kárpát-medencei szőlőfajták és a kulturált borfogyasztás népszerűsítése. A tagok közös bora elkészült, és a projektben részt vevő borbárokban már kóstolható.

fotó: Winelovers

[Read more…]

Karácsonyi borajánló 2016

Na, most, hogy kigondolkodtuk magunkat, igyunk is valamit. Mint az előző cikkben utaltam rá, az elmúlt hetek, hónapok borélményeiből ajánlok néhány érdemesebb palackot az ünnepi ételek mellé.

[Read more…]

Adj nevet a bornak! – Elindult a borbár-összefogás névpályázata

Nyolc borbár, egy pince, egy borkereskedés és egy bormédium összefogásából fog megszületni az a kékfrankos bor, amellyel a kezdeményezés résztvevői a Kárpát-medence egyik legfontosabb szőlőfajtájára szeretnék a figyelmet felhívni. A közös bor névadásába a felek vendégeiket is bevonják, akik a www.nevetadokabornak.hu weboldalon adhatják le névötletüket, cserébe pedig értékes nyeremények várják őket.

sebestyen-pince-2

[Read more…]

Közös bor, közös ügyek – összefognak a hazai borbárok

Szimbolikus lépés a hazai borbárok részéről az a közösen elkészített bor, amellyel a Kárpát-medencei szőlőfajták fontosságára szeretnék felhívni a borkedvelők figyelmét. Az összefogás egyúttal a bor- és borbárkultúra népszerűsítését, a tudatos borfogyasztás előmozdítását is célul tűzte ki.

sebestyen-pince-2

Értekezés a Sebestyén Pincében

[Read more…]

Hat bor Mohácsról, a Planinától

A Planina Borház borász-tulajdonosának, Horváth Zoltánnak a borait borkedvelő baráti társaságban, teraszon, grillen sercegő húsok mellett volt szerencsém kóstolni, és azt kell mondjam, meggyőzőek voltak, izgalmasak, örömteliek. Poharamban Mohács.

grill-2

Az első

[Read more…]

Reménykeltő bikavérek a láthatáron

Jó pár napja már, hogy a Corinthia Hotel Budapest egyik különtermében borújságírók szűk köre forgalomba még nem került bikavéreket kóstolhatott Mészáros Gabriella borakadémikus vezényletével.

bikaver

fotó: innen

[Read more…]

Jó lesz a 2015-ös évjárat!

Mennyiségben és minőségben  is jó évjáratú lesz az idei szőlőből készülő magyar bor – mondta a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának (HNT) szakmai igazgatója hétfőn reggel az M1 aktuális csatornán. 

szolo-kezben

fotó: innen

[Read more…]

Utolsó korty a nyárból

Na, mire lekörmöltem ezt a kóstolási élményt, szépen véget is ért a nyár. Pedig jó lett volna, ha egy langyos indiánnyári este során még ti is bontotok a Podmaniczky-borokból párat. 

podmaniczky
[Read more…]

Nyári tempóra kapcsolva: Palota Pince – Arridens

Semmi extra jelentőséget nem kell, hogy tulajdonítsatok a címnek, egyszerűen most ez a vörös cuvée akadt a kezembe a pörkölt mellé, de az Arridens hóban, fagyban, kandalló előtt is bőven megállná a helyét.

arridens-k

[Read more…]