Borajánló: nyári kedvencek – 1. rész

TOP 10 – Több hónap kóstolási jegyzetéből végül csak kialakult egy idei nyári WineFlow-toplista, vagy legalábbis annak első része, töredéke. 

nyár-bor

[Read more…]

Reménykeltő bikavérek a láthatáron

Jó pár napja már, hogy a Corinthia Hotel Budapest egyik különtermében borújságírók szűk köre forgalomba még nem került bikavéreket kóstolhatott Mészáros Gabriella borakadémikus vezényletével.

bikaver

fotó: innen

[Read more…]

A BorJour bemutatja: Pinot vs. Kadarka kóstoló – okt. 3.

Rendhagyó kóstolót szervez a Borjour október 3-án, a Stefánia Palotában. A rendezvény középpontjában két, hazánkban egyre népszerűbb szőlőfajta: a kadarka és a pinot noir áll. Mintegy 40 borászat fogja bemutatni sétáló kóstolón borait, emellett pedig 5 mesterkurzus is színesíti a kínálatot.

Pinot_es_kadarka_cover

[Read more…]

BorBárBarangolás vol. 3. – márc. 13.

Igen, péntek 13-ra szervezik a következő BorBárBarangolást. Ezúttal 3 borbárt vehettek célba a szervezők jóvoltából: ETAP, Kadarka, Doblo. Mindenhol 2 bor meg egy csomó sztori, okítás, móka, kacagás.

borospohár-szára

[Read more…]

Borbártúra az Olaszrizling Október jegyében

Az Olaszrizling Október jegyében meglátogattam néhány helyet, hogy a kínálatukban lévő olaszrizlingeket mérlegre tegyem. Igyekeztem alapos lenni, s bár pontozni nemigen szeretek, ezúttal kivételt tettem, hátha ez jobban segít benneteket az eligazodásban.

[Read more…]

Egy Kadarka-törzsvendég lapszéli gondolatai

Mások kritikáival mostanában keveset foglalkozom, örülök, ha az enyéimben találok némi értelmet, miután megírtam. Nyár van, meleg van –  nézzétek ezt el nekem. Másfelől az Origo/Táfelspicc értékeléseitől mindig újra átélek valamit abból az élményből, amikor a szegedi szemklinikán a szemgolyóm alá, a kötőhártyámba kaptam gyulladás ellen injekciókat…

kadarka-2

Kadarka borbár

[Read more…]

Az Ördög tulajdonképpen így maradt asszony nélkül

A 7. Ördögkatlan Fesztiválig már csak néhányat kell aludnotok, addig sem árt, ha kicsit ismerkedtek a programok szinte végeláthatatlan sorával, hogy még időben meg tudjátok tervezni a négy kis baranyai falu – Palkonya, Kisharsány, Nagyharsány, Beremend – közötti ingázást. Ha pedig kíváncsiak vagytok rá, mit tart a helyi hagyomány az Ördög, a nagyharsányi boszorkánnyal szembeni hoppon maradásáról, a cikkből megtudhatjátok. Egyúttal bemutatkozik a fesztivál bora, az Ördög 2011 is.

vylyan-ordog-2

[Read more…]

Wine&Go – környezetkímélő borkiszállítás két keréken

A Wine&Go online borbolt Koklács Kata ötletéből született meg: laza, személyes, környezetbarát startup, amelyik a kis borászatok termékeit részesíti előnyben. A borkiszállítást pedig bringával oldják meg.

koklacs-5

Kantaa – teherszállítás újraértelmezve

[Read more…]

Iván-völgyi Kadarka-túra: Most megtudhatod, mi lesz valójában a poharadban

Érdekes, de alapvetően vicces poszttal népszerűsítik az Iván-völgyi borászok nyári Kadarka-túrájukat: Heimann Zoltánék a szőlőben vizelve teszik fel a nagy kérdést a borkedvelő társadalomnak: “Ti tudjátok mi lesz a poharatokban június 27-én és 28-án?” Persze, az asszociációs tévutakat elkerülendő, rögtön hozzá is teszik: “Kadarka!”

ivan-volgyi-vizelés

Iván-völgyi vizelés (fotó: Iván-völgyi borászok / Facebook)

[Read more…]

Rozé a láthatatlan borvidékünkről

Hogy a meglehetősen láthatatlan Bükki borvidéken Borbély Roland miben mesterkedik, arról tavaly már volt lehetőségem megemlékezni, a Drop Shop sommelier-je, Póta Ricsi jóvoltából. Idén is kaptam tőle egy remek kis zweigelt rozét, ezt mutatnám be most nektek.

gallay-roze-2013-2

[Read more…]