Négy platinaérmet nyertek a magyarok az idei Decanter borversenyen

Kihirdették a világ legnagyobb borversenyeként ismert Decanter World Wine Awards 2017 bormustra eredményeit Londonban: a magyar boroknak négy platina- és tíz aranyérmet ítélt meg a zsűri. Platinaéremmel a somlói Kreinbacher Birtok Classic Brut pezsgőjét, a sárospataki Pajzos Pincészet 2011-es Ötputtonyos Aszúját, valamint 2013-as Késői Szüretelésű Hárslevelűjét, továbbá a mádi Szent Tamás Pincészet 2013-as Furmintját jutalmazták.

Az egyik győztes

[Read more…]

2017 és lám, elnyerte értelmét a Gourmet Fesztivál

Ráfért már nagyon a jó idő a Gourmet Fesztiválra; a ragyogó napsütésben 23.500 bor- és gasztrofan látogatott ki a múlt hét csütörtökje és vasárnapja között az ország legnívósabb gasztronómiai fesztiváljára, rekordlátogatottságot idézve így elő. A végére több standon is elfogyott az alapanyag. A legutolsó Gillardeau osztriga Piper-Heidsieck Brut champagne-nyal történő elfogyasztása után ki is tört egy kisebb pánik, de újraéleszteni, ha jól tudom, végül senkit nem kellett. Beszámoló.

Czinege Tamás Green Egg-gel – fotó: Horváth Dániel

[Read more…]

Ezeket a pincéket ne hagyd ki a Budapest Borfesztiválon!

A Borfesztivál számomra nagy izgalom, az őszi szezonkezdet ünnepe, régi kapcsolatok felfrissítése, új borok felfedezése, de az alábbiakban nem a személyes fesztiválténykedéseim részleteit kívánom veletek megosztani. Ajánlani akarok néhány pincét, standot, amelyeket, meglátásom szerint, vétek volna kihagynotok szeptember 8-a és 11-e között.

Budapest_Borfesztival_foto2

[Read more…]

Új évjáratú száraz és édes borok a Holdvölgytől

gincsai-tamas-2

Gincsai Tamás (jobbra) – fotó: Gyöngy Péter

A Holdvölgy célja, hogy egy ikonikus, nemzetközi prémium brandé váljék, s a mostani tőkeerőt, csapategységet, borkészítési filozófiát szemlélve úgy tűnik, mindez realitás is lehet a közeljövőben. Fiatal borászuk, Gincsai Tamás elkötelezett a magas minőség mellett.
[Read more…]

Zétától zétáig: Exkluzív Holdvölgy-borkóstoló az ETAP-ban – júl. 14.

hh-etap-k

Egyedülálló kóstolóestet tart július 14-én este a tokaji Holdvölgy Pincészet az ETAP Borbárban. A 19:00 órakor kezdődő eseményen nyolc új évjáratú bor kerül a poharakba, melyek közül jó néhány itt debütál majd. [Read more…]

A 100 ezres Szepsy-furmint, meg a többiek

Hétvégén, a Mádi Furmint Február elnevezésű eseményen jelentette be idősebb és ifjabb Szepsy István, hogy elkészítették Magyarország legdrágább fehérborát, a magnum palackos, fa díszcsomagolásban forgalomba kerülő Szepsy 100-at. Kóstolót nem adtak belőle. Csak 100 palack készült. Ára: 100.000 forint/palack.

furmint-szepsy-100

fotó: innen

[Read more…]

Holdvölgy, Kovács Nimród Winery, Barnabás Pince – ETAP “3 Borász Est” vol 4. – nov. 18.

Fináléjához érkezett az ETAP és a Wine Flow közösen szervezett borkóstoló sorozata, mellyel voltaképpen a Király utcai borbár születésnapját ünnepeltük egy hónapon át, veletek. 

etap-3-borasz-4-

Balról: Tóth Barnabás, Kovács Nimród, Gincsai Tamás

[Read more…]

A Holdvölgy Vision hivatalosan is a világ egyik legjobb bora!

Gincsai Tamás, a mádi Holdvölgy pince borásza ugyanis úgy tudta elkészíteni 2013-ban, hogy annak értékét most, 2015-ben a Decanter Asia Wine Awardson egy szép nagy aranyéremmel ismerték el.

vision-2

fotó: innen

[Read more…]

A Budavári Borfesztivál legjobbjai

Már azok közül, amiket kóstoltam. És meg kell valljam, nem vittem túlzásba, célirányosan haladtam, Tokaj-hangsúlyosan, rögeszmésen, ide lőjetek. De azért van egy gyengécske apológiám, elmondom.

bbb

fotó: Budavári Borfesztivál / Facebook

[Read more…]