Heimann: Változik a szekszárdi bikavér összetétele

A szekszárdi, oltalom alatt álló eredetvédett borok termékleírásának a földművelésügyi miniszter által már elfogadott módosítása szerint a szekszárdi bikavérnek az eddigi három helyett legalább négy fajta házasításával kell készülnie, és nagyobb arányban kell kékfrankost tartalmaznia.

heimann-zoltan

Heimann Zoltán szerint a módosítással egységesebb lesz az alap és prémium bikavér

[Read more…]

Heimann borkóstoló a CultiViniben – ápr. 10.

A CultiVini Borgaléria soron következő kóstolóestjén a szekszárdi Heimann Családi Birtok tételei kerülnek bemutatásra, április 10-én, pénteken.

heimann-zoltan

Heimann Zoltán szekszárdi bortermelő

[Read more…]

Év borásza választás: Heimann visszalépett, Koch Csaba a TOP 5-ben

Az idei Év borásza választás is “sok” “izgalmat” tartogat (akár a tavalyi); 2014-ben azért tördelhetjük majd a kezünket, hogy Dúzsi “Rozékirály” Tamás Szekszárdról behúzza-e végre, ötödik jelölésre a rangos címet, s így a papírforma szerint alakul a végeredmény, vagy beelőzi őt mondjuk Borbély Tamás, aki immár harmadjára került az aspiránsok közé. Kicsi rá a sansz, valljuk be, mindenesetre az, hogy a szintén nagy esélyesnek számító Heimann Zoltán visszalépett, alaposan meglepte a szakmát.

heimann-zoltan

Heimann Zoltán

[Read more…]