Szarka Dénes új évjárata a piacon

Szarka Dénes mindamellett, hogy a mádi Gusteau Kulináris Élményműhelyben üzletvezető, a Pelle pincénél főborászként is dolgozik – ezek fényében pedig majdnem emberfeletti teljesítmény, hogy saját, családi pincéjüket is szépen kezdi átvenni, a maga képére formálni: “Gino”-sítani.

szarka-1

[Read more…]

3. Hárslevelűk Éjszakája

hej

Idén május 26-án kerül megrendezésre a Hárslevelűk Éjszakája, amelyen az ország legjobb hárslevelűit lehet majd megkóstolni. Helyszín: Vajdahunyadvár. Kezdés: 16:00. [Read more…]

Badacsony New York ötödjére

bad

fotó: innen

Beszámoló a 2016-os Badacsony New Yorkban nagykóstolóról. [Read more…]

Borok az ünnepi asztalra – 2. rész – avagy Jakabéktól minden

Minden, vagyis mind a négy létező boruk. Három különböző évjárat, furmint fölény – szikárság, lehengerlő ásványosság, adalékanyagok véletlenül se, a háttérben Homonna. Őszi-téli kóstolótúráim legnagyobb meglepetése. Bemutatkozik a Jakab Pince.

jakabok-2

[Read more…]

Jó lesz a 2015-ös évjárat!

Mennyiségben és minőségben  is jó évjáratú lesz az idei szőlőből készülő magyar bor – mondta a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának (HNT) szakmai igazgatója hétfőn reggel az M1 aktuális csatornán. 

szolo-kezben

fotó: innen

[Read more…]

Szepsy évjárat-bemutató – 2013

A Prestige Reserve-projekt fennállásának 10. évfordulóját egy Szepsy évjárat-bemutatóval ünnepelte, ahol olyan új, tállyai tételekkel is ismerkedhettek az egybegyűltek, mint a Hasznos- és a Bányász-dűlőből származó furmintok.

szepsy-prestige-7

Szepsy István

[Read more…]

Új taggal bővült az egyik legnépszerűbb hazai borblog

Az A Borrajongó szakmai körökben kétségtelenül Magyarország egyik legnépszerűbb borblogjának számít a borokról alkotott elfogulatlan, éppen ezért mérvadó kritikái okán. A szerzők csapata most új taggal bővült rszabi személyében.

borrajongo

[Read more…]

A Boda mindent visz

Demeter Zoltán idei évjárat-bemutatójára jó pár héttel ezelőtt került sor, nekem viszont csak most adatott meg, hogy végre megírjam róla a beszámolómat.  [Read more…]

Lenkey-borok a Várból

A Budavári Borfesztiválon kevés standot sikerült meglátogatnom, ennek miértjét itt már hellyel-közzel taglaltam, de Gézát ezúttal sem lett volna szívem kihagyni. Összesen négy bort kóstoltam nála, ebből kettőt a Lenkey-fanok már biztosan ismernek, de az idei Nagy Furmint Február Kóstoló óta valószínűleg a 2009-es furmintja is egyre népszerűbb. Az ezzel azonos évjáratú hárslevelűjével viszont csak most lépett nyilvánosság elé a mádi borász.

lenkey-13

Lenkey Géza mádi pincéjében

[Read more…]

A Balassa-Szilágyi-duó megunhatatlan

Összességében egy felejthető Budavári Borfesztiválon vagyunk túl, de erről főként az időjárás tehet. Az elmúlt két évben mindig volt egy vagy két nap, amikor alsógatyáig áztam, de idén – annak dacára, hogy esőkabáttal és még esernyővel is készültem – sikerült egy olyan szerda, illetve péntek délutánt kifognom, mikor száraz körülmények között, tömegtől mentes standokon kóstolhattam. A borfesztes élményeimet maximum három részre szedném szét: elsőnek jöjjenek a Balassa István, Szilágyi László alkotta borászduó tételei.

g-b-2

Szilágyi László (balra) és Balassa István) – a fotó még a 2013-as Nagy Furmint Február Kóstolón készült

[Read more…]