Páger Pince és barátai a IV. Vulkanikus Borok Fesztiválján – aug. 24.

Augusztus 24. – Vulkanikus Borok Fesztiválja a gyöngyöspatai hétsoros pincedombon. Az év egyik legfontosabb napja ez számunkra, próbálunk is évről évre minél nagyobb gasztrokavalkádot megvalósítani a pincénk előtt, ahogy teszi azt csupaszívvel minden egyes, a dombon levő nyitott kispince.

Nem a legautentikusabb nyitókép, de amúgy meg jó ez speciálba’ (fotó: Gyöngy)

A placcról annyit, hogy a hétsoros pincedomb egész alsó, patak parti szintjét mi lakhatjuk be. Itt lesznek majd a boros, ételes, kávés standjaink, a kiállítás, a lounge élőzene, a bio-zöldségekből készült termékek árusító pontja és a szokásos sátorral árnyékolt, szalmabálás-rongyszőnyeges, este lampion fényárban úszó vendégtér. #patakpartcrew

Idén egy egészen különleges tematikával csatlakozunk a Vári Pincék Egyesülete Gyöngyöspata fesztiváljához: “természetesség minden téren”. Hogy ez pontosan mit is jelent, íme a kínálatbontás:

>> ALAPBOR: Páger Pince – “Avagy az organikusság nem más, mint borkulturális minimum” <<

fotó: Pixeltaster

Az alapokat ezúttal is mi adjuk kékfrankos, zöldveltelini, szürkebarát és feketeleányka formájában, palackos és decis porciókban. Közkívánatra a vörösfröccs intézményét idén sem mellőzzük, már csak azért sem, mert a torokszurkálóan autentikus, nagybuborékos szikvíz ezúttal is helyből fog származni, József Dudás kisüzeméből. És mivel kánikulát mondanak, okvetlenül szükséges hát a hidratáltságotokról megfelelően gondoskodnunk!

>> VENDÉGBOR: Szofi by nature – “Happiness is pleasure without remorse” <<

fotó: WineFlow/KatóBoglár

Szofi alias Zsófi Kékedi hozza el nekünk naturális (tehát kénmentes) nemzetközi borválogatását vulkanikus talajokról. Szofi tart az átépítés alatt lévő, mondjuk így: indusztriális enteriőrrel rendelkező, egyébként kellemesen hűvös kisházunkban egy nature wine masterclasst is, max 15 fő számára. Érdemes előregisztrációval élni Facebook-üzenetben.

>> VENDÉGBOR: Karner Wines – 5T, vagyis: “termőhely, terméskorlátozás, természetesség, tisztaság, tisztesség” <<

fotók: Pixeltaster

Ezúttal Fanni Karnert köszönthetjük majd az édesapjával, Karner Gáborral közösen vitt kisborászat patai pultja mögött. Fanniéké a Mátra jelenleg egyetlen kénmentes borászata. Nemrég álltak át, nem is volt egyszerű döntés ez részükről. A miértekről, a Mátra máshoz nem hasonlítható voltáról ott benn, az indusztriálban Fanni is fog egy kóstolóval egybekötött előadást tartani. Max. 15 fő ez is, úgyhogy regisztrálj előre!

>> SÉF: Fehér Gábor – a Dohány utcai, #nordic_style-ban utazó ESCA pop-up verzióban <<

fotó: ESCA

Big Green Egg – hozzánőttünk már ezekhez a sütőkhöz, ahogy Fehér Gábor is, így aztán idén szintén ezekben készülnek a mindenféle patakparti finomságok. Nem lőjük le még a poénokat, mindenesetre a füst alatt egy húsos, egy belsőséges és egy vegán ételben fog utazni az ESCA és a TÁBLA frontembere. Az alapanyagok zöldség részét Szentesről érkezteti majd a Helóta Biokert.

>> BARISTA: László Hegedüs – kávék és kávékoktélok a tavalyi év magyar barista bajnokától <<

fotó: Horpáczi Dávid

A paksi kávét és az Umami Coffee Roasteryt egyszerre képviselő “Hege” idén is tiszteletét teszi a patai patakparton. Sukár presszó, mentes cappu, tonic-doppio friss rozmaringgal – újhullám feltűrt ujjú olasz ingben, egy La Marzocco Hungary#LineaMini-ből kicsorogva, amit csak akartok. A miszter fog tartani egy félórás, kóstolóval egybekötött workshopot is “A kotyogóson innen és túl” címmel. Ide nem kell előregisztráció, csak gyertek, járjatok a csodájára és szerezzetek otthon kamatoztatható kávés ismereteket.

>> KÉPZŐMŰVÉSZ: Csaba Szabó organikus alkotó kiállítása a kisházban <<

fotó: Helóta

Szentesi jóbarátunk, Csaba már jurtában tölti a nyarat növényei, konkrétabban a Helóta Biokert közelében kedvesével, Zaka Dominikával, aki nem mellesleg az ‘A szabadság íze’ kötet szerzője. Csaba azon kevés épelméjűek egyike, aki művészként is hirdeti a naturális létmódot s kertészetében is a kezdetektől fogva termel bio-módon magas minőségű élelmiszert – szóval akinél idea és praxis egymástól elválaszthatatlan egységet képez. Az egész napos, az IDŐ témájára komponált kiállítás alatt Csaba bio-termékei (úgy mint a “Paraditóka” vagy a szilvás paprikakrém) megvásárolhatók kistermelői áron.

>> ZENÉSZ: Nagy Gergely Gero egész napos, egész estés lounge hangulat-aláfestése <<

fotó: WineFlow/KatóBoglár

Klasszikus zongorai tanulmányainak elvégzése után Gero egyedi zenei stílusát a blues, a latin és a jazz irányzatok határozták meg. Az akusztikus hangszerek és a modern elektronika ötvözésével alakult ki sajátos hangzásvilága, mely méltán szerzett neki hírnevet. Szerzeményei számos hazai és nemzetközi kiadványon szerepelnek lounge, illetve deep house stílusban. Gero alap #patakpartcrew tag.

Az időrendiség kedvéért íme a nyitva tartások:

– 12.00 – 01.00 –> Páger Winery stand
– 12.00 – 22.00 –> Szofi by Nature stand
– 12.00 – 22.00 –> ESCA Studio Restaurant stand (a soldout jogát fenntartjuk)
– 12.00 – 20.00 –> Umami kávés/alkoholmentes stand
– 12.00 – 20.00 –> Helóta bio stand

► Ez pedig a programbontás:

– 14.00 – 14.30 (Kisház) –> KIÁLLÍTÁSMEGNYITÓ: Szabó Csaba képzőművész “Az idő létezik?” című kiállítását megnyitja Németh Richard /DÍJMENTES/

– 15.00 – 16.00 (Kisház) –> MASTERCLASS: Szofi by Nature – avagy: “Terítéken Európa naturálisan, vulkanikusan” (6 tételes vezetett kóstoló) /BELÉPŐ: 3500 ft / fő, előregisztráció: Fb-üzenetben/

16.30 – 17.00 (Patakpart) –> WORKSHOP: “A kotyogóson innen és túl” – Hegedűs László magyar barista bajnok (2 tételes vezetett kóstoló) /DÍJMENTES/

– 17.30 – 18.30 (Kisház) –> MASTERCLASS: “A máshoz nem hasonlítható Mátra” – Karner Fanni előadása a biodinamikáról és a naturális borkészítésről a Mátra lencséjén át nézve (6 tételes vezetett kóstoló) /BELÉPŐ: 3500 ft / fő, előregisztráció: Fb-üzenetben/

– 21.00 – 01.00 (Patakpart) –> LOVELY SATURDAY NIGHT SELECTA: “Tingli-tangli La Toya Jacksontól Ron Richardsonon át Amii Stewartig”. A billentyűknél: Nagy “GERO” Gergely! /DÍJMENTES/

► KÖZLEKEDÉS:

A Stadionoktól indulnak óránként buszok Gyöngyösre. Ott átszálltok egy Gyöngyöspatára tartó járatra, és 1 óra 32 perc alatt tudjátok is szépen abszolválni az egész utat. Visszafelé ugyanez. Lásd: Menetrendek.hu

Kocsival – még tatásan is – kb. 55 perc Pestről Pata.

► SZÁLLÁS:

Pata-tanya
NandiMagdi Vendégház
Patavár Panzió

► INFÓK:

– Nemeth Richard – +36 30 415 80 69; nemeth.richard@wineflow.hu
www.wineflow.hu
www.facebook.com/wineflow
www.facebook.com/pagerwinery
– Hivatalos esemény-leírás: IV. Vulkanikus Borok Fesztiválja

Érdeklődni nálam – fotó: WineFlow/KatóBoglár

(A fesztiválon való részvétel DÍJMENTES, a résztvevők a pohárpontokon beszerezhető egyedi, logózott borospohár megvásárlásával járulnak hozzá az eseményt szervező Vári Pincék Egyesülete jövőbeni munkájához.)

Várunk benneteket szeretettel! – fotó: Horpáczi Dávid