Bootlegger’s Rehearsal #2: Furmint Február – febr. 28.

Az előző sikerén felbuzdulva, itt a második különleges borkóstoló a Hotsy Totsyban! A borospalackok mögött pedig ezúttal is Hradszky Richárdot láthatjátok – Németh Richarddal kiegészülve.

[Read more…]

A Furmint mint házasítás – február 23.

A Furmint kiválóan érzi magát a Balatonon és ezt mindenki igyekszik is megmutatni minden évben, februárban.

A Furmint Napok – Köveskál rendezvényen összehívják a fajtával foglalkozó borászokat, hogy néhány kedvenc tételük társaságában megismerkedhessünk az eddigi tapasztalataikkal.
.
A FURMINT MINT HÁZASÍTÁS
⏰ 15-16:30
📍 Káli Kövek Borászat
.
Jegyvásárlás ➡️ https://bit.ly/2GJTURw
.
Attila Homonna (Homonna Birtok)
Más néven “the driving winemaker”, aki saját tokaji birtoka mellett többek között a paloznaki Homola Pincészet borásza is. “Szerintem én punk vagyok a borászok között és az is maradok. De nem tudom megítélni, kívülről, csak érzem, hogy nem a fősodorral megyek, sem stílusban, kereskedelemben, művelésmódban, sem egyéb megoldásokban.” Izgalmasan hangzó bemutatkozás, amit még izgalmasabb tokaji házasítások egészítenek ki!

Jásdi Attila (Jásdi Borterasz)
A csopaki Jásdi Pincének köszönhetjük a Furmint visszatelepítését a borvidékre: “2000-ben, hosszú szünet után először telepítettünk Furmintot a ház előtti területre, ahol a régiek szerint korábban is ezt a fajtát művelték Szigeti néven. Igaz, a falubeliek nem kóstolták a borát, mert azt szerintük a saját pincéjébe szüreteltette az Állami Gazdaság akkori igazgatója. A Furmintot – ugyancsak a régiek szerint – mindig az Olaszrizlinggel házasították.” Attila éppen ezért Furmint válogatással és Furmint-Olaszrizling házasítással érkezik Köveskálra.

Attila Pálffy (Pálffy – Köveskál)
Az újkori Pálffy-borkészítés második generációs képviselője, Pálffy Attila is csatlakozik a beszélgetéshez a falu másik végén fekvő pincészet képviseletében, méghozzá a híres “Riválisok” házasítás utolsó palackjaival! A nevet Pálffy Gyula adta még 2012-ben: a pincészetnél a két versengésbe kényszerített fehér fajta, a furmint és az olaszrizling házasításából született meg a birtok egyik legkiemelkedőbb tétele – természetesen csak az arra alkalmas évjáratokban.

Péter Tóth (Kőfejtő Pince)
Beszélgetésünk somlói képviselője. Tóth Péter a Somló-hegy környékén látta meg a napvilágot, családja egykori szőlőterületeit egyetemi évei alatt, ösztöndíjból telepítette újra – 2011-ben robbant be a köztudatba, mikor Kőfejtő névre hallgató házasítását Budapest borának választották. A pincészet a nevét a Somló egyetlen, és az útépítésre alkalmatlan “somlós” bazalt miatt hamar bezárt kőfejtőjéről kapta – a felhasznált szőlő emellett a régi kőbánya mellett terem

Kovács Tamás (Szent Donát Birtok)
A Kovács család csak annyit szeretett volna, hogy a saját borát kortyolhassa a mandulafa árnyékában, miközben páholyból nézi a Kékszalag rajtját. Ez mind megvalósult, de már kicsit több boruk van, mint amennyit az összes családtag fel tudna dolgozni, ami azért nem baj, mert így külföldi Michelin-csillagos éttermeknek is jut belőle. Mindez a szitahegyi dűlőjükből indult el, de nem a mandulafa árnyékából, sokkal inkább a legidősebb fiú, Kovács Tamás fejéből.

Moderátor: Dániel Kézdy (Aszú Prime, Furmint Február)

Furmint Napok – Köveskál – február 22-23.

2019 február utolsó hétvégéjén a Balatonon is beköszönt a Furmint Február!

[Read more…]

Szepsy Úrágya 2000-2015: a furmintlegenda igaz története – december 14.

A történelem első TokajMagic kóstolója igazán történelmi tokaji sztorival érkezik Budapestre, a Villa Bagatelle gyönyörű, emeleti Salonjába december 14-én!

[Read more…]

Egytőről – Bárokban Borokról II Furmint

Ezúttal a Tasting Table Budapestben vár Titeket az Egytőről csapata, ahol este 7 és 10 között, kötetlen hangulatban kóstolhatjátok végig a borbár kifejezetten erre az estére összeállított furmint borsorát!

[Read more…]

Rekordszámú borra lehet licitálni a Nagy Tokaji Borárverésen

A Tokaji Borlovagrend idén hatodik alkalommal rendezi meg a Nagy Tokaji Borárverést 2018 április 20. és 22. között a tokaji zsinagógában. A borvidék egyik legkiemelkedőbb eseményén minden eddiginél több tétel kerül majd kalapács alá.

fotó: Pixeltaster

[Read more…]

Furmint Napok, Köveskál – febr. 23-25.

Idén két éve, hogy Pálffy Gyula 2016-ban először hívta össze a Balatoni Furmint Kerekasztalt, ahol a régió borászai tölthettek el egy közös estét egymás borainak kóstolásával, gondolatcserével, megvitatva a balatoni borok helyzetét. A tavalyi évben sem volt ez másképp, ahová már a boros média képviselői is meghívást kaptak, idén azonban a zártkörű szakmai program még tovább bővül, és a balatoni gasztro-fővárosként is ismert Köveskálon az utolsó februári hétvége a furmint jegyében telik majd.

fotó: Wine Flow

[Read more…]

Furmint Február Nagykóstoló – febr. 1.

Ismét egy egész hónapot szentelnek a borkedvelők az egyik legkiemelkedőbb Kárpát-medencei szőlőfajtának tartott furmintnak. Februárban azonban nemcsak a különféle eseményeken, hanem egyre több étterem borlapján is találkozhatnak a fajtával az érdeklődők, mindenkinek érdemes megkóstolnia!

fotó: Furmint Photo

[Read more…]

Február, a furminthónap

Februárhoz közeledve érezhetően egyre több szó esik a furmintról, gyakrabban kerül a poharakba, fokozódik az érdeklődés a fajta iránt. Ha még nem esett volna le, újra itt a Furmint Február, és február 1-jén a második Nemzetközi Furmint Nap!

fotó: Furmint Photo

[Read more…]

Grand Tokaj: a 100 és 140 forintos szőlőfelvásárlási ár tisztes haszon a kistermelőknek

Megkezdte a furmint és a hárslevelű szőlő felvásárlását az állami tulajdonú Grand Tokaj Zrt.a Tokaj-hegyaljai borvidéken – közölte a térség legnagyobb felvásárlója és borászata az MTI-vel pénteken.

[Read more…]