2017 és lám, elnyerte értelmét a Gourmet Fesztivál

Ráfért már nagyon a jó idő a Gourmet Fesztiválra; a ragyogó napsütésben 23.500 bor- és gasztrofan látogatott ki a múlt hét csütörtökje és vasárnapja között az ország legnívósabb gasztronómiai fesztiváljára, rekordlátogatottságot idézve így elő. A végére több standon is elfogyott az alapanyag. A legutolsó Gillardeau osztriga Piper-Heidsieck Brut champagne-nyal történő elfogyasztása után ki is tört egy kisebb pánik, de újraéleszteni, ha jól tudom, végül senkit nem kellett. Beszámoló.

Czinege Tamás Green Egg-gel – fotó: Horváth Dániel

[Read more…]

Év Étterme Gála: a ZONA és a Funky Pho lett 2015 legjobbja

Március 23-án, a Hennessy-Dining Guide Év Étterme Gálán fény derült a hazai gasztronómia idei legjobbjaira. Az év étterme ezúttal a Huszár Krisztián séf vezette ZONA lett, míg Az Év Street Foodja elismerésnek a vietnami ételekben utazó Funky Pho örülhetett.

dining-guide-ev-etterme-zona

Az aranyserpenyő idén a ZONA-é lett

[Read more…]

Dining Guide: 2015-ben a Kistücsök és a Bors GasztroBár lett a közönség kedvence

A Dining Guide három héttel ezelőtt indította el a Facebookon közönségszavazását, mely során arra kérte a fogyasztókat, voksoljanak a számukra legkedveltebb magyar étteremre és “street food” vendéglátóhelyre. Előbbi kategóriában. ugyan csak egy hajszállal, de a balatonszemesi Kistücsök Étterem végzett az élen, míg az utcai ételek kategóriában toronymagasan a Bors GasztroBár lett az első.

dining-guide-kozonsegszavazas-3

[Read more…]