Íme, az ideális magyar pálinka

pálinka_idealis

Az NRC Marketingkutató és Tanácsadó Kft. 18 és 49 évesek körében, 1000 főn elvégzett felmérése szerint az ideális pálinka gyümölcsös. Főként. És nem magas, tehát 50 alkoholtérfogat-százalékú. [Read more…]

Monstre termőhely-felmérés a Tokaji Borvidéken

A nemzetközi szinten is egyedülállóan széles és alapos felmérés által biztosított adatok borvidéki szinten fogják segíteni a szőlőművelési módszerek fejlesztését, valamint az ültetvények megújítását. Emellett a vizsgálat eredményeképpen a Tokaji Borvidék összes szőlőtermelője részletes adatokat fog kapni saját földjei és ültetvényei adottságairól is. Így minden gazdálkodó megalapozott információk birtokában dönthet majd arról, hogy saját parcelláin milyen boralapanyag előállítására törekedjen száraz, átlagos, vagy a szokásosnál csapadékosabb időjárású években.

termohely-dulo-fold

[Read more…]

A borászatok több mint fele szerint csapnivaló az idei termés

A magyar borászatoknak sok problémája volt az idei évjárattal, köszönhetően az augusztusi és szeptemberi sok csapadéknak. Így több mint felük lesújtó véleménnyel van 2014-ről – derül ki a Terroir Consulting borászati kereskedelmi és pénzügyi tanácsadói iroda legfrissebb kutatásából.
[Read more…]