Borok és ételek az idei Gourmet-ról, amiket mindenképpen meg kell kóstolni!

Az idei Gourmet Fesztiválhoz sem voltak kegyesek az égiek; emlékeim szerint zsinórban már a harmadik éve szakad rá az eső; csütörtökön például alsógatyáig áztam fel, és a taxi is csak úgy vitt haza, ha magam alá rakok egy nejlonzacskót. A péntek délután mondjuk kifejezetten napsütéses volt. Ki is mentem nyitásra, és mindazt, ami az első napon tetszett, friss fejjel, azazhogy a szükség okán 50 mg Cataflammal gyorsan újra is kóstoltam. Bor- és ételajánló.

DSC_3258 (2)

[Read more…]

Phó házilag

A pho-addikcióm már olyan szintre jutott, hogy kénytelen voltam a vietnámiaknak ezt hagyományos marhahúslevesét megtanulni, vagy legalábbis megpróbálni elkészíteni otthon. Egyébként nem olyan ördöngös a dolog, mint azt hinnék, de türelem, az kell hozzá bőven. Wine Flow házi phó recept.

pho-9

[Read more…]