Demeter Csaba kapta az év bortermelője díjat Egerben

Egerben a 17. alkalommal választották meg az év bortermelőjét, mely címet ezúttal a helyi hegyközség kilenc tagú választmánya Demeter Csabának ítélt oda.

demeter-csaba

Demeter Csaba

[Read more…]

Csütörtökön kezdődik az Egri Bikavér Ünnepe

Ismét megrendezik az Egri Bikavér Ünnepét: július 9. és 12. között az Érsekkertben 32 borászat 119 féle borával, 19 étterem ételeivel, valamint számos koncerttel és kísérőprogrammal várják a látogatókat – hangzott el a fesztivál beharangozó sajtótájékoztatóján Egerben.

egri-bikaver-unnep

fotó: innen

[Read more…]

Poharamban: Észak-Magyarország legjava

A dumát, hogy “poharamban-bármi”, a geológusok gyöngyétől, az erdélyi származású Ferencz Zoltán Gábortól kölcsönöztem. A szűk szakmai közönség számára szükségtelen őt bemutatnom, azok kedvéért azonban, akik csak hébe-hóba járnak ide betűért, hadd meséljek el egy – talán nem is annyira – városi legendát Zoliról, tágabban az erdélyiekről. 

kastelyhotel-losonci-gal-2

[Read more…]

Megosztó kékfrankosok Pálffytól, Weningertől, Póktól

A Spiritus Kávéház, Pálinka- és Borszaküzletben legutóbb kékfrankosokat kóstoltunk a házigazda, György Vince összeállításában. Meg kell hagyni, igen tetszetős sor volt, egytől egyig egyedi és izgalmas tételekkel, élvezetes vitákkal.

kekfrankos-spiritus-1

Kékfrankosok a Spiritusban

[Read more…]

Borbártúra az Olaszrizling Október jegyében

Az Olaszrizling Október jegyében meglátogattam néhány helyet, hogy a kínálatukban lévő olaszrizlingeket mérlegre tegyem. Igyekeztem alapos lenni, s bár pontozni nemigen szeretek, ezúttal kivételt tettem, hátha ez jobban segít benneteket az eligazodásban.

[Read more…]

Őszi bortúratippek – egy északról, egy délről

Én olyanokat olvasok most az előrejelzésekben, hogy hétvégén rövidgatyás, pólós idő lesz, és ha ez igaz, ha tényleg 23-25 °C-ra számíthatunk, kár volna bennmaradni a betonban. Ha ti is bortúrázásra adnátok a fejeteket, ajánlanék két helyszínt, amelyeket mindenképpen érdemes meglátogatni, vagy egyenesen ott lecövekelni: Almagyar Érseki Szőlőbirtok (Eger), Kislaki Bormanufaktúra (Dél-Balaton, Szőlőskislak).

aes-2

[Read more…]

Kis borászatok nagy borai a Dolce Vitában – szept. 18.

Hat borvidék hat borásza fog bemutatkozni egy kötetlen sétáló kóstoló keretében a Dolce Vita Bor & Delikát üzletben szeptember 18-án. Az üzlet évadnyitó kerti partiján 6 kis borászat mutatkozik be a fővárosi közönségnek 17:00 órától, név szerint: a Vincellér Pince Sopronból, a Hujber Pince Balatonboglárról, a Petrény Pince Egerből, Bakonyi Péter Siklósról, Mátráról a Csernyik Pince, Tokajból pedig a Basilicus Szőlőbirtok.

borkostolo

[Read more…]

Őszköszöntő Hagymási vörösek

Nagyon úgy tűnik, hogy már most, augusztusban elbúcsúzhatunk a nyártól. Az előrejelzések szerint ugyanis a hőmérő higanyszála nemigen fog már a napozós, fürdőzős optimumra kúszni. Bár lehet, csak én vagyok olyan puhány, hogy huszonpár fokban nincs ingerem a Balatonra. Esténként mindenesetre inkább valami könnyed vöröshöz nyúlok mostanában, mint egy laza fröccshöz. [Read more…]

Nyár van, Böjtöljetek rendesen!

Kánikulában nehéz hiteles borajánlót írni, mert ilyenkor a bort magam sem kívánom. De azért úgy este kilenc után, mikor a hőmérő higanyszála már csak 26-27 °C körül jár, még egy, a nagy könyv szerinti optimálisnál hűvösebbre temperált, könnyed vörösbor is jól tud esni, pláne, ha mondjuk egy kerti grillpartyn ücsörgünk egy nyugágyban egy halkan trombitáló De Phazz-album mellett. Bemutatkoznak a Böjt-borok.

bojt-3

Kóstolási jegyzet lentebb

[Read more…]

Ezzel a leánykával az egész nyaramat el tudnám képzelni

Nem mondhatni, hogy a leányka a legaromatikusabb vagy a legszebb savkaraktert produkáló fajta, ám visszafogottsága és lágysága ellenére mégis van benne valami, ami miatt én kifejezetten tudom szeretni, persze csak ha jól bánt vele a gazdája. Bemutatkozik a Havas&Timár Pincészet új, 2013-as tétele.

ht-leanyka
[Read more…]