Magna Mátra: Ezek vagyunk!

Nagy érdeklődés mellett zajlott le a Magna Mátra Nagykóstoló a Vigadóban, ami nem is meglepő, hiszen rengeteg cikk, beharangozó édesgette hetek óta a borfanokat. A szakma is szép  számmal képviseltette magát, írásos véleményekből tehát minden bizonnyal születni fog majd jó pár. Nyitom én a sort.

[Read more…]

Nagy menetre készül a Mátra

A Magna Mátra nevű formációt alapító nyolc pince (Benedek Pince, Centurio Szőlőbirtok, H2 Pince, Kékhegy Pince, Levente Szőlőbirtok és Pince, Losonci Pince, Nagygombos Borászat, Szignárovits-Maka Pince) szándéka az, hogy Kárpát-medencei fajtákkal adjanak önálló karaktert a borvidéknek. Első nagykóstolójukra március 20-án kerül sor a Pesti Vigadóban.

Magna Mátra-tagok

[Read more…]

Karácsonyi borajánló 2016

Na, most, hogy kigondolkodtuk magunkat, igyunk is valamit. Mint az előző cikkben utaltam rá, az elmúlt hetek, hónapok borélményeiből ajánlok néhány érdemesebb palackot az ünnepi ételek mellé.

[Read more…]

Ezek a legjobb nyári borok Benedek Petitől és Ludányi Balázstól

Biztos ti is gyakran eljártok az ilyen kisebb(nek ígérkező) borkóstolókra, ahol egy, max. két borász vesz részt. Ilyenkor 7-8 bornál több nemigen kerül terítékre, viszont kerekedik mellé valami klassz kis borkorcsolya, és egy remek, családias hangulatú társaság. Nos, az Innio-ban tartott legutóbbi mátrai kóstoló az első két szempontnak abszolút megfelelt, a létszámot tekintve ugyanakkor jócskán meghaladta a hetvenet is.

benedek-ludanyi-5

A mikrofonnál Benedek Péter, mellette mátrai kollégája, Ludányi Balázs

[Read more…]