Hat bor Mohácsról, a Planinától

A Planina Borház borász-tulajdonosának, Horváth Zoltánnak a borait borkedvelő baráti társaságban, teraszon, grillen sercegő húsok mellett volt szerencsém kóstolni, és azt kell mondjam, meggyőzőek voltak, izgalmasak, örömteliek. Poharamban Mohács.

grill-2

Az első

[Read more…]

Ezt még hozzátenném az idei Év Bortermelője-mizériához

Köztudott, hogy mennyire rossz vagyok címadásban, de nyilván nekem is kell, nagyon is kell a kattintás! Mindenki nyugodjon amúgy le, nagy mizériáról szó sincs, egyszerűen csak most is – mint pár éve menetrendszerűen – háborgott egyet a szakma egy szelete azon, hogy már megint egy tök ismeretlen név kapta a “magyar borágazat Kossuth-díját”. Jelentem, én megkóstoltam Szöllősiéktől egy halom bort, és bármennyire is félrenyelik ettől most sokan a ’86-os Mouton Rotschildot, ki merem jelenteni, a borok jók. Megkésett kommentár és kóstolási jegyzetek következnek.

szollosi-2

fotó: innen

[Read more…]

Trinity Hill-borok a Drop Shopból

Új-Zéland ikonikus borászata látogatott el a napokban a Drop Shopba, ahol az alapító-borász, John Hancock kommentárjai mellett ismerhette meg a Trinity Hill-tételeket egy szűk szakmai közeg. 

th-syrah

fotó: innen

[Read more…]

A hét bora: Pastor – Cabernet Válogatás 2011

Juhász Tibor csöndben, felhajtás nélkül, de szorgalmasan termel remek borokat Szekszárdon, szülei Présház utcai hagyományát folytatva. Most ezt a ’11-es “cabernet válogatást” bontottam meg tőle egy fatálnyi disznósajthoz, és olyan jó formában találtam, hogy gondoltam, rábeszéllek benneteket is.

pastor-3

[Read more…]