BORISTAVASZ 2019 – II. sétáló borkóstoló Sárváron – ápr. 26.

Április 6-án 25 pincészet 100 bora ismerhető meg Sárváron, de pezsgőt/champagne-t is kóstolgathattok, sőt, idén már pálinka-, sör-, valamint olíva- és némi delikátkóstolóval is kiegészül a kínálat. A kóstoló különlegessége, hogy először képviselteti majd magát egy helyen, egy időben valamennyi Vas megye területére eső termőterület, amely 3 borvidékhez köthető. Az esemény sokszínű lehetőség a kóstolásra, hiszen egy belépőjegy megváltásával korlátlatul végigkóstolhatjátok valamennyi tételt a résztvevő borászok, kiállítók szakmai jelenlétével.

A 2018-ban indult kezdeményezés idén folytatódik, így 2019. április 6-án, szombaton 18:00 órától 24:00 óráig egy sétálókóstoló keretében a sárvári Neo Étterem és Kávézó három szintjén ismerhető meg 25 pincészet 100 bora, de pezsgőt/champagne-t is kóstolhattok, sőt, idén már pálinka-, sör-, valamint olíva- és némi delikátkóstolóval is kiegészül a kínálat. Az eseményen a Vas megyei borokon kívül balatoni, zalai, Ászár-neszmélyi, pannonhalmi, szekszárdi, egri, tokaji és onnan egészen francia tételekből tevődik össze a kínálat.

A résztvevő pincészetek, kiállítók teljes listája:

– 1Csepp Pálinka / Soproni borvidék, Hegykő

– 7ed7 Pincészet / Soproni borvidék, Gyöngyösfalu

– Babarczi Szőlőbirtok / Pannonhalmi borvidék, Győrújbarát

– Bor és Más / Champagne, pezsgők, külföldi borok

– Borista Kóstolóműhely és delikát / Olíva, delikát

– Bősze Pincészet / Ászár-Neszmélyi borvidék, Ászár

– Büttner Borászat / Badacsonyi borvidék, Tóti-hegy

– Cseri Pincészet / Pannonhalmi borvidék, Nyúl

– Dénes Hegybirtok / Somlói borvidék, Ság-hegy

– Dóka Éva Pincészete / Zalai borvidék, Zalaszentgrót

– Garger Pince / Soproni borvidék, Vaskeresztes

– Gróf Degenfeld Borászat / Tokaj-hegyaljai borvidék, Tarcal

– Herold Pince / Pannonhalmi borvidék, Pannonhalma

– Holdvölgy Birtok / Tokaj-hegyaljai borvidék, Mád

– Jagodics Pince / Soproni borvidék, Kőszeg

– Kristinus Borbirtok / Balatonboglári borvidék, Kéthely

– Kőszegi Sör / Soproni borvidék, Kőszeg

– Malomporta Pincészet / Soproni borvidék, Bozsok

– Mándli Borház / Soproni borvidék, Cák és Zalai borvidék, Bérbaltavár

– N3 Borműhely / Ászár-Neszmélyi borvidék, Neszmély

– Pannonhalmi Apátsági Pincészet / Pannonhalmi borvidék, Pannonhalma

– Pántlika Pincészet / Balatonfüred-Csopaki borvidék, Dörgicse

– Petrény Pincészet / Egri borvidék, Verpelét

– Pósta Borház / Szekszárdi borvidék, Szekszárd

– Sabar Borház / Badacsonyi borvidék, Káptalantóti

– Vida Borbirtok / Szekszárdi borvidék, Szekszárd

– Zelna Borászat / Balatonfüred-Csopaki borvidék, Balatonfüred


IDŐPONT – HELYSZÍN:

2019. április 6., szombat 18:00-24:00 óráig (kapunyitás 17:55)

Neo Étterem és Kávézó, Sárvár, Sylvester J. u. 11., Posta tér

ÁR – INFORMÁCIÓ:

  • BORISTAVASZ 2019 elővétel*: 6.000 Ft/fő* – 2019. április 5-ig.
  • BORISTAVASZ 2019 helyszín**: 7.000 Ft/fő** – 2019. április 6-án, a rendezvény napján.

Az ár tartalmazza a borok korlátlan kóstolását, és az eseményen kóstolóra beváltható kuponokat, de nem foglalja magában az esetleges más jellegű termékek fogyasztását, bizonyos esetekben esetleges kóstolását.

* / **: A rendezvényre korlátozott számban vásárolhatók belépők.

**: Amennyiben elővételben elfogynak a jegyek, úgy a rendezvény napján nincs lehetőség belépőjegyvásárlására.

JEGYELŐVÉTEL– 2019. április 5-ig, az alábbi helyszíneken:

Borista kóstolóműhely és delikát, Sárvár, Batthyány u. 33./ kapualj

– Telefon: +36 30 98 26 26 5

– Lehetőség van előzetes egyeztetés és regisztráció után átutalásos fizetésre is, így a helyszínen átvehető a jegy.

– Neo Étterem és Kávézó, Sárvár, Sylvester J. u. 11., Posta tér

– Telefon: +36 95 311 555

INFO / látogatói és szakmai információ – regisztráció: Wawrzsák László – 30/98-26-26-5 / Borista kóstolóműhely és delikát – tulajdonos / Email: boristaposta@gmail.com

Web: www.neorestaurant.hu

facebook.com/neorestaurantsarvar

facebook.com/boristasarvar/

Az esemény facebook linkje: https://www.facebook.com/events/415927422480531/

#boristasarvar#boristavasz#neorestaurant

Bootlegger’s Rehearsal #2: Furmint Február – febr. 28.

Az előző sikerén felbuzdulva, itt a második különleges borkóstoló a Hotsy Totsyban! A borospalackok mögött pedig ezúttal is Hradszky Richárdot láthatjátok – Németh Richarddal kiegészülve.

[Read more…]

Karner Gábor & Bencze István Kóstoló a Grand Radovinban – febr. 28.

A természetes borok zászlóvivői, a mátrai Karner Gábor és a Szent György-hegyi Bencze István duózik február utolsó napján Radónál. Komoly kis est lesz ez is; átfogó borismereti felvértezettséggel rendelkezni óhajtóknak, csak mondom, innen is ciki hiányozni.

[Read more…]

Tavaszváró zöldveltelini vs. rajnai rizling kóstoló a KisBécsben – febr. 27.

Hat különböző régió és pincészet, 4-4 eltérő évjáratával, közte Erste Lage-k, 10. generációs borászatok vonulnak fel február 27-én a KisBécsben. Stílus-továbbképzés.

[Read more…]

A Furmint mint házasítás – február 23.

A Furmint kiválóan érzi magát a Balatonon és ezt mindenki igyekszik is megmutatni minden évben, februárban.

A Furmint Napok – Köveskál rendezvényen összehívják a fajtával foglalkozó borászokat, hogy néhány kedvenc tételük társaságában megismerkedhessünk az eddigi tapasztalataikkal.
.
A FURMINT MINT HÁZASÍTÁS
⏰ 15-16:30
📍 Káli Kövek Borászat
.
Jegyvásárlás ➡️ https://bit.ly/2GJTURw
.
Attila Homonna (Homonna Birtok)
Más néven “the driving winemaker”, aki saját tokaji birtoka mellett többek között a paloznaki Homola Pincészet borásza is. “Szerintem én punk vagyok a borászok között és az is maradok. De nem tudom megítélni, kívülről, csak érzem, hogy nem a fősodorral megyek, sem stílusban, kereskedelemben, művelésmódban, sem egyéb megoldásokban.” Izgalmasan hangzó bemutatkozás, amit még izgalmasabb tokaji házasítások egészítenek ki!

Jásdi Attila (Jásdi Borterasz)
A csopaki Jásdi Pincének köszönhetjük a Furmint visszatelepítését a borvidékre: “2000-ben, hosszú szünet után először telepítettünk Furmintot a ház előtti területre, ahol a régiek szerint korábban is ezt a fajtát művelték Szigeti néven. Igaz, a falubeliek nem kóstolták a borát, mert azt szerintük a saját pincéjébe szüreteltette az Állami Gazdaság akkori igazgatója. A Furmintot – ugyancsak a régiek szerint – mindig az Olaszrizlinggel házasították.” Attila éppen ezért Furmint válogatással és Furmint-Olaszrizling házasítással érkezik Köveskálra.

Attila Pálffy (Pálffy – Köveskál)
Az újkori Pálffy-borkészítés második generációs képviselője, Pálffy Attila is csatlakozik a beszélgetéshez a falu másik végén fekvő pincészet képviseletében, méghozzá a híres “Riválisok” házasítás utolsó palackjaival! A nevet Pálffy Gyula adta még 2012-ben: a pincészetnél a két versengésbe kényszerített fehér fajta, a furmint és az olaszrizling házasításából született meg a birtok egyik legkiemelkedőbb tétele – természetesen csak az arra alkalmas évjáratokban.

Péter Tóth (Kőfejtő Pince)
Beszélgetésünk somlói képviselője. Tóth Péter a Somló-hegy környékén látta meg a napvilágot, családja egykori szőlőterületeit egyetemi évei alatt, ösztöndíjból telepítette újra – 2011-ben robbant be a köztudatba, mikor Kőfejtő névre hallgató házasítását Budapest borának választották. A pincészet a nevét a Somló egyetlen, és az útépítésre alkalmatlan “somlós” bazalt miatt hamar bezárt kőfejtőjéről kapta – a felhasznált szőlő emellett a régi kőbánya mellett terem

Kovács Tamás (Szent Donát Birtok)
A Kovács család csak annyit szeretett volna, hogy a saját borát kortyolhassa a mandulafa árnyékában, miközben páholyból nézi a Kékszalag rajtját. Ez mind megvalósult, de már kicsit több boruk van, mint amennyit az összes családtag fel tudna dolgozni, ami azért nem baj, mert így külföldi Michelin-csillagos éttermeknek is jut belőle. Mindez a szitahegyi dűlőjükből indult el, de nem a mandulafa árnyékából, sokkal inkább a legidősebb fiú, Kovács Tamás fejéből.

Moderátor: Dániel Kézdy (Aszú Prime, Furmint Február)

Natural Explorer – Milan Nestarec – 4/4 – február 22.

Naturális borok / természetes ízek. Főszerepben Milan Nestarec.

[Read more…]

Bikavér Párbaj 2019 – február 22.

Két borvidék, két stílus, két bikavér… A hagyományos Bikavér Párbaj vendégei idén is összekóstolhatják a legjobb bikavéreket a szekszárdi és az egri borvidékről a Corinthia Hotel Báltermében!

[Read more…]

Szepsy Úrágya 2000-2015: a furmintlegenda igaz története – december 14.

A történelem első TokajMagic kóstolója igazán történelmi tokaji sztorival érkezik Budapestre, a Villa Bagatelle gyönyörű, emeleti Salonjába december 14-én!

[Read more…]

IV. Vörös Balaton – december 8.

Idén is lesz Vörös Balaton a Jásdi Borteraszon! 13 balatoni borász legjobb vörös boraival érkezik december 8-án Csopakra, a Jásdi Borteraszra, hogy minden kétséget eloszlatva bemutassák, hogy állnak vörösbor fronton a Balatonon.

[Read more…]

Egytőről – Bárokban Borokról II Furmint

Ezúttal a Tasting Table Budapestben vár Titeket az Egytőről csapata, ahol este 7 és 10 között, kötetlen hangulatban kóstolhatjátok végig a borbár kifejezetten erre az estére összeállított furmint borsorát!

[Read more…]