Bootlegger’s Rehearsal #2: Furmint Február – febr. 28.

Az előző sikerén felbuzdulva, itt a második különleges borkóstoló a Hotsy Totsyban! A borospalackok mögött pedig ezúttal is Hradszky Richárdot láthatjátok – Németh Richarddal kiegészülve.

[Read more…]

Karner Gábor & Bencze István Kóstoló a Grand Radovinban – febr. 28.

A természetes borok zászlóvivői, a mátrai Karner Gábor és a Szent György-hegyi Bencze István duózik február utolsó napján Radónál. Komoly kis est lesz ez is; átfogó borismereti felvértezettséggel rendelkezni óhajtóknak, csak mondom, innen is ciki hiányozni.

[Read more…]

Tavaszváró zöldveltelini vs. rajnai rizling kóstoló a KisBécsben – febr. 27.

Hat különböző régió és pincészet, 4-4 eltérő évjáratával, közte Erste Lage-k, 10. generációs borászatok vonulnak fel február 27-én a KisBécsben. Stílus-továbbképzés.

[Read more…]

A Furmint mint házasítás – február 23.

A Furmint kiválóan érzi magát a Balatonon és ezt mindenki igyekszik is megmutatni minden évben, februárban.

A Furmint Napok – Köveskál rendezvényen összehívják a fajtával foglalkozó borászokat, hogy néhány kedvenc tételük társaságában megismerkedhessünk az eddigi tapasztalataikkal.
.
A FURMINT MINT HÁZASÍTÁS
⏰ 15-16:30
📍 Káli Kövek Borászat
.
Jegyvásárlás ➡️ https://bit.ly/2GJTURw
.
Attila Homonna (Homonna Birtok)
Más néven “the driving winemaker”, aki saját tokaji birtoka mellett többek között a paloznaki Homola Pincészet borásza is. “Szerintem én punk vagyok a borászok között és az is maradok. De nem tudom megítélni, kívülről, csak érzem, hogy nem a fősodorral megyek, sem stílusban, kereskedelemben, művelésmódban, sem egyéb megoldásokban.” Izgalmasan hangzó bemutatkozás, amit még izgalmasabb tokaji házasítások egészítenek ki!

Jásdi Attila (Jásdi Borterasz)
A csopaki Jásdi Pincének köszönhetjük a Furmint visszatelepítését a borvidékre: “2000-ben, hosszú szünet után először telepítettünk Furmintot a ház előtti területre, ahol a régiek szerint korábban is ezt a fajtát művelték Szigeti néven. Igaz, a falubeliek nem kóstolták a borát, mert azt szerintük a saját pincéjébe szüreteltette az Állami Gazdaság akkori igazgatója. A Furmintot – ugyancsak a régiek szerint – mindig az Olaszrizlinggel házasították.” Attila éppen ezért Furmint válogatással és Furmint-Olaszrizling házasítással érkezik Köveskálra.

Attila Pálffy (Pálffy – Köveskál)
Az újkori Pálffy-borkészítés második generációs képviselője, Pálffy Attila is csatlakozik a beszélgetéshez a falu másik végén fekvő pincészet képviseletében, méghozzá a híres “Riválisok” házasítás utolsó palackjaival! A nevet Pálffy Gyula adta még 2012-ben: a pincészetnél a két versengésbe kényszerített fehér fajta, a furmint és az olaszrizling házasításából született meg a birtok egyik legkiemelkedőbb tétele – természetesen csak az arra alkalmas évjáratokban.

Péter Tóth (Kőfejtő Pince)
Beszélgetésünk somlói képviselője. Tóth Péter a Somló-hegy környékén látta meg a napvilágot, családja egykori szőlőterületeit egyetemi évei alatt, ösztöndíjból telepítette újra – 2011-ben robbant be a köztudatba, mikor Kőfejtő névre hallgató házasítását Budapest borának választották. A pincészet a nevét a Somló egyetlen, és az útépítésre alkalmatlan “somlós” bazalt miatt hamar bezárt kőfejtőjéről kapta – a felhasznált szőlő emellett a régi kőbánya mellett terem

Kovács Tamás (Szent Donát Birtok)
A Kovács család csak annyit szeretett volna, hogy a saját borát kortyolhassa a mandulafa árnyékában, miközben páholyból nézi a Kékszalag rajtját. Ez mind megvalósult, de már kicsit több boruk van, mint amennyit az összes családtag fel tudna dolgozni, ami azért nem baj, mert így külföldi Michelin-csillagos éttermeknek is jut belőle. Mindez a szitahegyi dűlőjükből indult el, de nem a mandulafa árnyékából, sokkal inkább a legidősebb fiú, Kovács Tamás fejéből.

Moderátor: Dániel Kézdy (Aszú Prime, Furmint Február)

Natural Explorer – Milan Nestarec – 4/4 – február 22.

Naturális borok / természetes ízek. Főszerepben Milan Nestarec.

[Read more…]

Bikavér Párbaj 2019 – február 22.

Két borvidék, két stílus, két bikavér… A hagyományos Bikavér Párbaj vendégei idén is összekóstolhatják a legjobb bikavéreket a szekszárdi és az egri borvidékről a Corinthia Hotel Báltermében!

[Read more…]

Szepsy Úrágya 2000-2015: a furmintlegenda igaz története – december 14.

A történelem első TokajMagic kóstolója igazán történelmi tokaji sztorival érkezik Budapestre, a Villa Bagatelle gyönyörű, emeleti Salonjába december 14-én!

[Read more…]

IV. Vörös Balaton – december 8.

Idén is lesz Vörös Balaton a Jásdi Borteraszon! 13 balatoni borász legjobb vörös boraival érkezik december 8-án Csopakra, a Jásdi Borteraszra, hogy minden kétséget eloszlatva bemutassák, hogy állnak vörösbor fronton a Balatonon.

[Read more…]

Egytőről – Bárokban Borokról II Furmint

Ezúttal a Tasting Table Budapestben vár Titeket az Egytőről csapata, ahol este 7 és 10 között, kötetlen hangulatban kóstolhatjátok végig a borbár kifejezetten erre az estére összeállított furmint borsorát!

[Read more…]

ChaO! – Champagne Day megőrülés – október 19.

Újra ChaO! Avagy, Champagne, Champagne for everyone! Október 19-én egy szuper pezsgőkóstolón vehetünk részt, egy szuper helyszínen!

[Read more…]