Boregyetem: Így kóstol egy borblogger

A Wine Flow abban a megtiszteltetésben részesül, hogy szerkesztője, aki magam volnék, meghívást kapott a Budapest Borfesztivál nyitóeseményére, a MOMkultban tartandó Boregyetemre, ahol saját kóstolási szokásairól kell valljon. Mondanom sem kell, az ügy kellemes, öröm vállalni. Szeptember 4. – Csörsz u. 18. – 16:00. 

[Read more…]

Budapest Borfesztivál – huszonhatodjára – szept. 7-10.

Huszonhatodszor nyitja meg kapuit szeptemberben Európa legszebb borfesztiválja, a Budapest Borfesztivál. Rendületlenül a Várban, a főváros legimpozánsabb panorámáját élvezve kóstolhatják meg a látogatók közel 200 hazai és külföldi kiállító több ezer borát. Egy nagyszínpadon és három pódiumszínpadon számos népszerű előadó és fiatal tehetség teszi felejthetetlenné az indián nyár első napjait.

fotó: Budapest Borfesztivál

[Read more…]

Idén is lesz nagy borbártúra Budapesten – júl. 6.

A Magyar Turisztikai Ügynökség és a Wineglass Communication idén ismét megrendezi a Budapesti Borbár Túrát. Ezúttal közel harminc helyszínen száz pincészet várja a bortúrázókat a fővárosban. Újítás tavalyhoz képest, hogy a borbárok tematikus programokkal is készülnek: a borkóstolás élménye mellé idén csatlakozik a gasztronómia és a zene is.

[Read more…]

VinAgora Borgála: könnyed elegancia nyár közepén – júl. 7.

Felemelő környezetben, a Corinthia Hotelben vár minden borkedvelőt július 7-én a VinAgora Borgála, hazánk egyetlen nemzetközi borversenyének közönségkóstolója. Közel 600 féle válogatott bor a világ számos országából, elegáns és ideális környezet kóstoláshoz, szakmai aktivitások, kellemes társaság.

fotó: Szigetváry Zsolt

[Read more…]

Grill, akusztik, bor – avagy Éjszakai Pincetúra a Somlón – a Wine Flow beköltözik a Somlói Borok Boltjába – jún. 24.

Június 24-én az Éjszakai Pincetúra a Somlón elnevezésű rendezvény keretében Czinege Tamással, Pély Barnával találkozhattok a Somlói Borok Boltja teraszán. Lesz báránysült, 150 nyitott somlói bor, akusztikus koncert. 

[Read more…]

Mit iszunk november 12-én?

Autentikus, kézműves, természethű, adalékanyagmentes italokat. Aligha akad manapság negatív jelző, amellyel az e szellemben készült  borokat ne illették volna. A Terra Hungaricát persze mindez egy percig sem tántorítja el attól, hogy idén is megrendezze a korábbi években telt házasra sikeredett Mitiszol Fesztiválját november 12-én, amely napon nem csak a Kárpát-medence, de a világ számos izgalmas pontjáról, így Proseccóból, Elzászból, Prioratból vagy épp a Loire-völgyéből is érkeznek szigorúan organikus, steineri elveket valló undergrounderek. 

th_mitiszol_2016_fb-cover_1000x400px_v2-2

[Read more…]

Csopaki Kódex sétáló kóstoló és Guden hétvége – okt. 21-22.

Október 21-én és 22-én kerül megrendezésre az első Csopaki Kódex sétáló kóstoló Paloznakon a környékbeli pincészetekkel, izgalmas borokkal és ehhez illeszkedő menüvel a Sáfránkert Vendéglőben. Pénteken “Borászok a kanapén” a Jásdi Borteraszon, szombaton pedig “Guden nap Guden misével és bulival”!

homola

A rendezvény szervezője a Homola Pincészet – fotó: innen

[Read more…]

Rendhagyó Csopaki Kódex-est az ETAP-ban – okt. 13.

A Csopaki Kódex néven ismert védjegy szigorú követelményrendszere szerint dolgozó borászatok első közös budapesti bemutatkozására az ETAP borbárban kerül sor október 13-án, 19:00 órától. Jásdiékkal, Homoláékkal, a Szent Donáttal – és így tovább – persze találkozhattatok már sok kóstolón, de olyan még tényleg nem volt a fővárosban, hogy egy este csak róluk szóljon.

csopaki-kodex-borito

[Read more…]

Kiherélt olaszrizlingek

Igazságos bortesztek nincsenek, pláne, ha fontos nevek tételei még hiányoznak is. Meg hát a borbírálat mint olyan szerintem eleve nem igazságos. Két-három perc alatt értékítéletet mondani egy borász éves munkája fölött elképesztő arroganciára vall a bírálók részéről. A bor mint folyton változó, rendkívüli összetettséget mutató organizmus egy borteszt, egy borverseny során minden tradicionális vagy ami végül is ugyanaz, minden kulturális princípiumát elveszíti, s silányul ily módon élettelen tárggyá, voltaképpen úgynevezett termékké.

kihere

[Read more…]

“Friuli hét dombja” – Venica & Venica borkóstoló a D.O.C.-ban – szept. 22.

Szeptember 22-én, csütörtökön, 19:00 órától Friuli-Venezia Giulia régió legjelentősebb borászata, a Venica & Venica színeiben tart borkóstolót Giampaolo Venica a DOC Vino Barban. A férőhelyek limitáltak!

sette

[Read more…]