Spájz-A-Szájban gasztro-show Újlipótvárosban – okt. 15.

A Spájz-A-Szájban csapata egy újabb gasztro-performanszra készül október 15-én, ezúttal az újlipótvárosi az A Másik Ajtó Bárban. A dologban nyakig benne lesz a hely “nagytestvére”, a Sarki Fűszeres, annak “kistestvére”, a TüTü Lébár, a történelmi ízorgiák képi megörökítésére szakosodott Goodfood Camper és néhány bor erejéig még a Wine Flow is. Szóval jó nagy együttállás lesz ez elképesztő lakomázással, kötetlen hangulatban, összességében a megszokott Czinege-show-val.

czinege-tamas

fotó: innen

[Read more…]

A 12. Tokaji Ősz prezentálja az év borgasztronómiai eseményét

A Tokaji Ősz idén 12. alkalommal várja a prémium borok és a fine dining kedvelőit; az év borgasztronómiai eseményét egy Szepsy apa-fia borvacsora indítja. Magyarország Michelin-csillagos éttermei is képviseltetik magukat és itt debütál a világhírnévre pályázó RIEDEL furmint pohár is.

szt

[Read more…]

Verdicchio, az összefogás szimbóluma

A Marchéban szerzett élményeim teljesen átírták a borokról és az ételekről való gondolkozásomat. A borszakma szereplői között olyan összhangot tapasztalhattam meg, amilyenre itthon csak párás szemmel gondolunk. Másfelől a Verdichio nem csak egy bor a marchébeliek számára, hanem az emberek közötti kapcsolat egyik elhagyhatatlan része.

Verdicchio

Forrás: itt

[Read more…]