Ismerjétek meg a Cadiát Piemontból!

A DOC Vino Bar második őszi aperitivo estjén a Cadia családi pincészet tette tiszteletét. A borsort a tulajdonos Mariella Conterno és lánya, Noemi Giachino mutatta be, az i-re a pontot egy 2011-es barolo tette fel.

DSC_2366 (2)

[Read more…]

A D.O.C. Vino Bar jegyzi a hónap borát

Amibe egy remekbe szabott boresten volt szerencsém belefutni, és amit – bátorkodom kijelenteni – még Tokaj-Hegyalja is megsüvegelne. Hogy miért, azt hadd áruljam el később, előbb jöjjön egy kis beszámoló az estről, ismertető a Donnafugatáról.

DSC_2295 (2)

[Read more…]

2×3 borász az ETAP-ban – máj. 28-29.

Az ETAP borászai újra (díjmentes) kóstolóestet adnak május 28-29-én. A mini sétáló kóstoló-szerű rendezvény mindkét nap 19:00 órakor kezdődik – érdemes időben érkezni! Az est vendégei: Benedek Pince, Szeleshát, Villa Tolnay, Takler Pince, Gallay +1 meglepetés vendég.

etap-3-3-borasz

[Read more…]

Németvölgy ünnepel: megnyitott a KisBécs

Nem most, már vagy két hete, de hát ilyen az én formám. Az utóbbi időben lóhalálában vágtatva követtem egyre távolodónak tűnő önmagamat, de azért csak utolértem az átkozottat. Így végre sikerült eljutnom a főváros új, közelebbről a németvölgyi városrész első borszentélyébe, az ausztriai borkultúra szellemét szépen megidéző KisBécsbe. 

kisbecs-2

[Read more…]

Álláslehetőség az ETAP borbárban!

A budapesti ETAP Deli&Night lendületes, jó kisugárzású, a borok iránt fogékony munkatársat keres, hosszú távra.

etap-munka-2

[Read more…]

St. Andrea Borbár grand opening

A St. Andrea Borbár megnyitott már március 9-én, a hivatalos grand openingre azonban március 19-én került sor. Az alkalomnak a borbárból nyíló Eiffel Palace auláját is alárendelték, amely épületet – nem mellesleg – az egerszalóki St. Andrea Szőlőbirtok tulajdonosa, az eredeti szakmáját tekintve építész Kovács Attila jegyzi. 

st-andrea-borbar-megynito-1

Üvegbeton, natúr fa és neon

[Read more…]

Furmint Február a Képzeld El-ben – febr. 24.

Nyugalom, akad még bőven furmintos program februárban, példának okáért itt van ez a 24-i kóstoló, amit a Képzeld el-ben tartanak 19:00 órás kezdéssel. A menü príma: 7 tokaji és 2 somlói borból fog összeállni meg egy meglepetés tételből, de lesz egy beugrós házigazda is a mádi Kardos Gábor személyében.  Asztalt esetleg foglaljatok, ha nem akartok majd az ablakban egy párnán ülni.

kepzeld-el

Csinos, nem? – fotó: innen

[Read more…]

Etap – Ha van elég fű, miért ne?

Új boros hellyel bővült a budapesti “bulinegyed”, azon belül is a Király utca kínálata. Gondolom, az Etapra a legtöbben már ti is felfigyeltetek, jobb esetben ki is próbáltátok, nos, a napokban én is eljutottam ide, méghozzá egy négy borászos estre, ahol többek között Kertész Zoli fehér battonage pinot-jának élményével is gazdagabb lehettem.

etap-nyito

Etap az utcáról

[Read more…]

Budapest Calling – magyar borbisztró nyílt Berlinben

A konyhaművészet mellett a kortárs magyar kultúra sok más oldalát is bemutató borbisztró nyílt Berlinben Budapest Calling néven. Rendszeresen szerveznek majd borvacsorákat is, a héten tartott első rendezvényen a badacsonyi Laposa és a villányi Hummel pincészet mutatkozott be nagy sikerrel.

budapest-calling (2)

fotó: Budapest Calling / Facebook

[Read more…]

Prémium Chardonnay-borvacsora az Innióban – nov. 10.

A borvacsora az Innio szokásához híven több régió, illetve ország csúcs chardonnay-ját vonultatja majd fel, jelen esetben Olaszország, USA, Ausztria és természetesen Franciaország kerül sorra majd. A vacsora Franciacortával kezdődik, a menüsor közepét Champagne-nyal színesítik és természetesen a végén egy különleges Blanc de Blancs-nal zárnak a szervezők. Az ételekről a borbár séfjei gondoskodnak.

chardonnay-champagne

[Read more…]