Palack, a második otthonod

Ha otthon körbenéztek, mit láttok magatok körül a lakásban? Tényleg kíváncsi lennék. No nem valami perverz hátsó szándékkal kérdezem ám, csupán az érdekelne, hogy letisztult, minimalista térben érzitek jól magatokat, vagy inkább egy apró emléktárgyakkal díszített „kuckóban”, aminek minden négyzet-centimétere otthonosan be van lakva? Mert, ha esetleg – hozzám hasonlóan – az utóbbi családias, meleg hangulatú helyeket szeretitek, ismerek egy borbárt, ami az első pohár bor után a második otthonotokká válik majd. Egytőről-riport.

[Read more…]

Andante Borpatika: Ide hazajönnek az emberek

Ha a Doblo, a Palack és a 0,75 bistro a huncut, rosszcsont csibészek, akik mindig valami újban sántikálnak, a Tasting Table pedig a jól szituált középkorú férfi, aki kinyitja előttünk az ajtót, és kihúzza nekünk a széket, akkor az Andante Borpatika mindenki Anyukája, maga a megtestesült Mamma, aki mindig kedvesen és nyugodtan fogadja a vendégeket, aki nem siet sehova, aki mindenkit meghallgat, és, akinek mindenkihez van egy barátságos szava, és egy pohár, a hangulatunkhoz tökéletesen passzoló bora.

[Read more…]

Andante Borpatika: Ide hazajönnek az emberek

Ha a Doblo, a Palack és a 0,75 bistro a huncut, rosszcsont csibészek, akik mindig valami újban sántikálnak, a Tasting Table pedig a jól szituált középkorú férfi, aki kinyitja előttünk az ajtót, és kihúzza nekünk a széket, akkor az Andante Borpatika mindenki Anyukája, maga a megtestesült Mamma, aki mindig kedvesen és nyugodtan fogadja a vendégeket, aki nem siet sehova, aki mindenkit meghallgat, és, akinek mindenkihez van egy barátságos szava, és egy pohár, a hangulatunkhoz tökéletesen passzoló bora.

[Read more…]

0,75 bistro – Egy hely, ahova nagyon sokféleképpen be lehet ülni

Ha egy bár, étterem vagy kávézó a város egyik legnagyobb nevezetességének árnyékában pihen, akkor bizony sajnos a prekoncepciók fekete felhői is rávetülnek. Biztos drága, biztos túl fancy, biztos feszengős, biztos barátságtalanok, szóval az a biztos, ha inkább elszaladunk mellette. Kivéve, ha az utunkat állja két hős borlovag, akik szent céljukként tűzték ki, hogy 0,75-ös Palackokat rántva lerombolják a fenti sztereotípiákat, és azzá teszik a bort, ami: egy elérhető, bármikor fogyasztható élvezeti cikké. Szegő Fruzsina riportja.

[Read more…]

Doblo: Egy pohár bor mellé élmény jár kísérőnek

A Dob és Holló utca sarkán található Doblo az ország tulajdonképpeni első borbárja, az Egytőről nevű borbár-összefogásnak alapító tagja. Az elmúlt évek során a hely Budapest sodró éjszakai életének tényezőjévé, fix állomásává vált, ahol a vendéget szakképzett csapat fogadja, és ahol asztalt csak jó előre kapni.

Anno 2009 – fotó: Doblo Wine Bar

[Read more…]

A Káli-medencéből fog érkezni a borbárok új közös bora

A hazai borbárokat tömörítő, Egytőről fantázianevet viselő projekt újabb mérföldkőhöz érkezett: a következő közös bor – egy olaszrizling – a köveskáli Pálffy Pince közreműködésével fog elkészülni, és a bárok polcaira kerülni 2018-ban. A Pálffy Gyuláéknál tett látogatás során a csapat ismét egy kis zöldmunkában részesülhetett.

[Read more…]

Idén is lesz nagy borbártúra Budapesten – júl. 6.

A Magyar Turisztikai Ügynökség és a Wineglass Communication idén ismét megrendezi a Budapesti Borbár Túrát. Ezúttal közel harminc helyszínen száz pincészet várja a bortúrázókat a fővárosban. Újítás tavalyhoz képest, hogy a borbárok tematikus programokkal is készülnek: a borkóstolás élménye mellé idén csatlakozik a gasztronómia és a zene is.

[Read more…]

Piacon a borbárok közös bora!

Tovább pörög a hazai borbárok projektje – az Egytőről nevet viselő kezdeményezés célja a Kárpát-medencei szőlőfajták és a kulturált borfogyasztás népszerűsítése. A tagok közös bora elkészült, és a projektben részt vevő borbárokban már kóstolható.

fotó: Winelovers

[Read more…]

Tasting Table: Innen senki nem távozik legalább egy korty aszú nélkül!

Az Egytőről csapat kedves kis különce, a borbár bőrbe bújt borospince/rendezvényhelyszín/bolt, a legkombóbb kóstoló placc az összes közül – ő a Tasting Table. A hely, ahova külföldről járnak a sommelierek, és ahova az amerikai vendégek úgy jelentkeznek be, hogy otthon, a szomszéd unokatestvérétől hallották, hogy itt milyen szuper magyar borokat lehet kóstolni.

[Read more…]

Nevet adok a bornak! – Indul a közönségszavazás

Az elmúlt 3 hétben majdnem 400 bornév érkezett a Nevet adok a bornak! pályázatra, melyek közül a három legjobbra szavazhat most az internet népe.

[Read more…]