Kövér László szerint a borászat nemcsak üzleti vállalkozás, hanem életforma is

“A borászat ma már újra nemcsak termelő tevékenység, üzleti vállalkozás, hanem életforma, filozófia, szép divat is” – mondta Kövér László, az Országgyűlés elnöke szombaton a 25. Budafoki Pezsgő- és Borfesztivál megnyitóján, a XXII. kerületi Savoyai Jenő téren. A házelnök kiemelte, hogy lassan a pezsgőkészítés is maga mögött hagyja “negyven esztendő létező szocializmusának pusztításait”, újra megleli legjobb hagyományait, és visszahódítja piacait, sőt újakat szerez.

kover

Kövér László – fotó: innen

[Read more…]

Az Onyx sommelier-je az etyeki sauvignon blanc-ra esküszik

Az Onyx head sommelier-jét egy borongós tavaszi napon kísértük el Etyekre, ahol nemrégiben vásárolt sauvignon blanc ültetvénye található. Gervai János csupán két éve foglalkozik borkészítéssel, de hobbiról, kedvtelésről szó sincs; tudatosan, tégláról téglára építi kis pincéjét.

gervai-4

Ez itt a kert: Etyek, Szent Orbán-dűlő

[Read more…]