Organikus borok mustrája a DiVino Gozsduban – márc. 1.

8 borász, 16+ tétel: organikusan művelt szőlőből készült borok, organikus gazdálkodás, előnyök, nehézségek, különbségek, különlegességek. Idén egy új standdal, egy vendégországgal is gazdagodik a kóstoló: 3 osztrák pincészet organikus borait is kóstolhatjátok.

[Read more…]

Szent György-hegyi Hárslevelű 2012 – a csúcson

A Kovács Zoltán navigálta Szent György-hegyi pince talán legmegbízhatóbb tétele mindig is a hárslevelű volt. Tudom, korábban a bloggerek kiabáltak a BioVitisre kígyót, békát – megjegyzem, élvezeti érték tekintetében nem alaptalanul – mindenesetre engem az efféle kritikák sosem rettentenek el az empirikus megismeréstől. Remélem, titeket sem!

szt-gy-h-2

[Read more…]

Pfneiszl Katrin: Nem használunk szintetikus vegyszereket

Megújult a HetiVálasz.hu. Dizájnt és nevet váltott, így lett belőle Válasz.hu. Címlapon a soproni Pfneiszl-lányok, Birgit és Katrin, a lap munkatársa utóbbi hölgyet kérdezi. 

pfneiszl-lanyok (2)

Pfneiszl Katrin (balra) és Birgit

[Read more…]