Gasztrohegy hétvégék / 6. – Felszáll a füst – március 22-24.

Március. Este még kicsit összehúzzuk a kabátot, de már jó kinn: ezen a hétvégén ideje van egy kis füstölgésnek.

[Read more…]

Badacsony New Yorkban 2019. – március 9.

A tavasz első nagy, borvidéki kóstolójára hagyományosan a New York Palotában kerül sor, azon belül is a tavalyi évben sikeresen debütált Róma Teremben, ahol a borvidék borászatai mellett bemutatkoznak a települések, a szálláshelyek, vendéglátóhelyek, programhelyszínek és egyéb szolgáltatók is.

[Read more…]

Badacsony télen is!

A Gasztrohegyre keresztelt borgasztronómiai koncepcióval új korszak nyílik a Badacsonyi Borvidék, de talán nem túlzás azt mondani, az egész Balaton életében. Ami itt történik most, merem állítani, nemzetközi mércével mérve is megsüvegelendő. Egy történelmi magyar borvidék újravirágzása, avagy ettem, láttam, megelégedtem.

Gasztrohegy – a falat, ami fogad

[Read more…]

Hogy milyen a tél a Balatonon?

Forralt boros, borkóstolós, összeülős. A Márgában a Vörös Balaton alkalmából Kékfrankos-hangsúlyos vacsorát terveznek, a Pláne Badacsony borteraszon újra családias kóstolóra lehet ellátogatni, és közben kérdezni, beszélgetni, Badacsony pedig egész télen rengeteg programmal és tárt karokkal vár.

[Read more…]

Laposa Bence: Nem szeretném magam felmenteni a történtek alól

A Kúria a napokban kedvező döntést hozott Laposa Borbirtok számára, elutasította ugyanis a “másik Laposa”, cégnevén a Bazaltbor-Badacsony Kft. védjegybejelentését, amely egyúttal azt is jelenti, hogy a Laposa márkanév használati joga ezentúl kizárólag a családi borászatot illeti meg. De hogy pontosan miért is alakult ki ez a furcsa helyzet, és hogy miért nem olyan egyértelmű még mindig ez az egész, arról Laposa Bencével beszélgettem.

Laposa Bence

[Read more…]

Ennyit tud a a Badacsony, igen

Szakmai oldalon miért közölnek “minden szakértelmet nélkülöző” cikket? De tényleg, így kit érdekel egy kőkeményen beolvasó, sokakat pellengérre állító, álszerénykedő, mégis pöffeszkedő írás? Aki szerzőként – az ország leglátogatottabb borszakmai portálján – előrebocsájtja, soha nem értett a borhoz, és soha nem is fog, azt tulajdonképpen miért is vegyük komolyan?

[Read more…]

Muzeális borokat állít fókuszba az idei badacsonyi nagykóstoló – ápr. 5.

A Badacsonyi Borvidék színe-java ismét egy emberként mozdul meg és mutatkozik be a „Világ Legszebb Kávéházában”, az impozáns New York Palotában. Badacsonytomaj, a borvidék központja éppen 30 évvel ezelőtt nyerte el a „Szőlő és Bor Nemzetközi Városa” kitüntető címet. Idén erre a díjra esik a Badacsony New Yorkban elnevezésű nagykóstoló fókusza: előtérbe kerülnek a muzeális borok!

[Read more…]

Villa Tolnay, Böjt és Stier az ETAP-ban – febr. 15.

A Wine Flow ide első 3 Borász Estjére február 15-én, szerdán, 19:00 órától kerül sor, amely eseményre a szokott módon: ezúttal is három különböző borvidék borászata látogat el az ETAP borbárba.

[Read more…]

FurmintUSA-est a Szent Donát Birtokon – febr. 18.

Február 18-án furmint estet szervez a Szent Donát Birtok a Márga Bisztróban, a FurmintUSA-projekt borászataival. A FurmintUSA célja egy letisztult és profi piacépítés a magyar furmintok számára az amerikai piacon. A témaválasztás a szervező részéről nem véletlen, ugyanis Márga Furmintjával szintén a projekt részese.

fotó: innen

[Read more…]

Indokolatlan volt a Badacsony-hegy zárlat alá vétele?

A sajtóban futótűzként terjedt el a badacsonyi szőlők zárlatáról szóló hír, ami a badacsonyi szakmai szervezetek mai helyreigazító közleménye szerint nagyrészt “rémhír”, “csúsztatás” és “félrevezető bulvár-kommunikáció”. Ehelyett – a Badacsonyi Kör álláspontja szerint (is) – tárgyilagos és szakmailag megalapozott tájékoztatásra van szükség.

A Badacsonyi borvidék – fotó: Gyöngy Péter

[Read more…]