Palack, a második otthonod

Ha otthon körbenéztek, mit láttok magatok körül a lakásban? Tényleg kíváncsi lennék. No nem valami perverz hátsó szándékkal kérdezem ám, csupán az érdekelne, hogy letisztult, minimalista térben érzitek jól magatokat, vagy inkább egy apró emléktárgyakkal díszített „kuckóban”, aminek minden négyzet-centimétere otthonosan be van lakva? Mert, ha esetleg – hozzám hasonlóan – az utóbbi családias, meleg hangulatú helyeket szeretitek, ismerek egy borbárt, ami az első pohár bor után a második otthonotokká válik majd. Egytőről-riport.

[Read more…]

Andante Borpatika: Ide hazajönnek az emberek

Ha a Doblo, a Palack és a 0,75 bistro a huncut, rosszcsont csibészek, akik mindig valami újban sántikálnak, a Tasting Table pedig a jól szituált középkorú férfi, aki kinyitja előttünk az ajtót, és kihúzza nekünk a széket, akkor az Andante Borpatika mindenki Anyukája, maga a megtestesült Mamma, aki mindig kedvesen és nyugodtan fogadja a vendégeket, aki nem siet sehova, aki mindenkit meghallgat, és, akinek mindenkihez van egy barátságos szava, és egy pohár, a hangulatunkhoz tökéletesen passzoló bora.

[Read more…]

0,75 bistro – Egy hely, ahova nagyon sokféleképpen be lehet ülni

Ha egy bár, étterem vagy kávézó a város egyik legnagyobb nevezetességének árnyékában pihen, akkor bizony sajnos a prekoncepciók fekete felhői is rávetülnek. Biztos drága, biztos túl fancy, biztos feszengős, biztos barátságtalanok, szóval az a biztos, ha inkább elszaladunk mellette. Kivéve, ha az utunkat állja két hős borlovag, akik szent céljukként tűzték ki, hogy 0,75-ös Palackokat rántva lerombolják a fenti sztereotípiákat, és azzá teszik a bort, ami: egy elérhető, bármikor fogyasztható élvezeti cikké. Szegő Fruzsina riportja.

[Read more…]

Tasting Table: Innen senki nem távozik legalább egy korty aszú nélkül!

Az Egytőről csapat kedves kis különce, a borbár bőrbe bújt borospince/rendezvényhelyszín/bolt, a legkombóbb kóstoló placc az összes közül – ő a Tasting Table. A hely, ahova külföldről járnak a sommelierek, és ahova az amerikai vendégek úgy jelentkeznek be, hogy otthon, a szomszéd unokatestvérétől hallották, hogy itt milyen szuper magyar borokat lehet kóstolni.

[Read more…]

A Káli-medencéből fog érkezni a borbárok új közös bora

A hazai borbárokat tömörítő, Egytőről fantázianevet viselő projekt újabb mérföldkőhöz érkezett: a következő közös bor – egy olaszrizling – a köveskáli Pálffy Pince közreműködésével fog elkészülni, és a bárok polcaira kerülni 2018-ban. A Pálffy Gyuláéknál tett látogatás során a csapat ismét egy kis zöldmunkában részesülhetett.

[Read more…]

Tasting Table: Innen senki nem távozik legalább egy korty aszú nélkül!

Az Egytőről csapat kedves kis különce, a borbár bőrbe bújt borospince/rendezvényhelyszín/bolt, a legkombóbb kóstoló placc az összes közül – ő a Tasting Table. A hely, ahova külföldről járnak a sommelierek, és ahova az amerikai vendégek úgy jelentkeznek be, hogy otthon, a szomszéd unokatestvérétől hallották, hogy itt milyen szuper magyar borokat lehet kóstolni.

[Read more…]