Palack, a második otthonod

Ha otthon körbenéztek, mit láttok magatok körül a lakásban? Tényleg kíváncsi lennék. No nem valami perverz hátsó szándékkal kérdezem ám, csupán az érdekelne, hogy letisztult, minimalista térben érzitek jól magatokat, vagy inkább egy apró emléktárgyakkal díszített „kuckóban”, aminek minden négyzet-centimétere otthonosan be van lakva? Mert, ha esetleg – hozzám hasonlóan – az utóbbi családias, meleg hangulatú helyeket szeretitek, ismerek egy borbárt, ami az első pohár bor után a második otthonotokká válik majd. Egytőről-riport.

[Read more…]

Andante Borpatika: Ide hazajönnek az emberek

Ha a Doblo, a Palack és a 0,75 bistro a huncut, rosszcsont csibészek, akik mindig valami újban sántikálnak, a Tasting Table pedig a jól szituált középkorú férfi, aki kinyitja előttünk az ajtót, és kihúzza nekünk a széket, akkor az Andante Borpatika mindenki Anyukája, maga a megtestesült Mamma, aki mindig kedvesen és nyugodtan fogadja a vendégeket, aki nem siet sehova, aki mindenkit meghallgat, és, akinek mindenkihez van egy barátságos szava, és egy pohár, a hangulatunkhoz tökéletesen passzoló bora.

[Read more…]

Tasting Table: Innen senki nem távozik legalább egy korty aszú nélkül!

Az Egytőről csapat kedves kis különce, a borbár bőrbe bújt borospince/rendezvényhelyszín/bolt, a legkombóbb kóstoló placc az összes közül – ő a Tasting Table. A hely, ahova külföldről járnak a sommelierek, és ahova az amerikai vendégek úgy jelentkeznek be, hogy otthon, a szomszéd unokatestvérétől hallották, hogy itt milyen szuper magyar borokat lehet kóstolni.

[Read more…]

Doblo: Egy pohár bor mellé élmény jár kísérőnek

A Dob és Holló utca sarkán található Doblo az ország tulajdonképpeni első borbárja, az Egytőről nevű borbár-összefogásnak alapító tagja. Az elmúlt évek során a hely Budapest sodró éjszakai életének tényezőjévé, fix állomásává vált, ahol a vendéget szakképzett csapat fogadja, és ahol asztalt csak jó előre kapni.

Anno 2009 – fotó: Doblo Wine Bar

[Read more…]