Kérdőjelek

Alumínium dobozos tokaji fröccs: ezt mégis hogy gondolta a Szent Tamás?

Kép innen: www.facebook.com/madwinetokaj/ Hogyan gondolhatja komolyan egy cég, amely a csúcstermőhelyekkel rendelkező, Tokaj-Hegyaljai borvidéken található Mádot a köznapi fogyasztók körében egykor – valamilyen értelemben – térképre szúrta, hogy mostantól olcsó itallal (is) megy a piacon, erodálva így a termőhely presztízsét? A szakma B-közepe gyújtott most görögtüzet, megjelent ugyanis a mádi illetőségű, szebb napokat látott Szent Tamás Pincészet a piacon egy alumínium dobozba zárt fröccsel, melynek alapját tokaji bor képezi. Ki tudja, milyen minőségű tokaji bor; elárulom, … [Tovább]

Írjak vagy ne írjak?

Ki maradt talpon?

Régen mindig rámentem az év eleji értékelésekre, sőt, azt megelőzően még az év végi értékelésekre is, legyen szó borokról, borászatokról, ételekről vagy éttermekről. De most valahogy nem érzem már ehhez a késztetést.

Borháború – sokadik rész

Végre megint valami botrány, és ahogy látom, ebből ezúttal én sem maradok ki. Tábor István meg a kitiltásai. Ötletlopás, másolás, Szellemi Tulajdon Szabadalmi Hivatala. Lejárató kampány. Mikre van itt idő, kérem, csak úgy kapkodom a fejem!

Mákunk van az első magyar ginnel! – Opera Gin: Bartender’s Night

Piacon Budapest új kézműves itala, az Opera Gin, amely Dámosy Bálint “ginkovács” álmából valósult meg, és amelynek az igéjét a Hotsy Totsy Budapest egyik frontembere, Varsányi Ferenc segíti hinteni márkanagykövetként. Beszámoló az Opera Gin hivatalos bemutatójáról a Wine Flow új szerzőjének tollából, aki nem mellesleg a Hotsy csapatát is erősíti. Varsányi Ferenc Opera Gin márkanagykövet […]