Tanti: Haladunk tovább!

Március 6-án este kijött a Michelin Guide hazánkra is vonatkozó, Main Cities of Europe 2017 nevű kiadványa, amely immár csupán négy egycsillagos magyar éttermet tart számon. A bűvös ötösből a Tanti esett ki, de a kalauzban továbbra is ajánlott étteremként szerepel.

Eszenyi Dániel, a Tanti séfje

A 2017-es Michelin Guide-ba ezúttal négy magyar étterem került egycsillagos kategóriába:

  • Borkonyha*
  • Costes*
  • Costes Downtown*
  • Onyx*

Fenti helyek megtartották korábban szerzett csillagjukat, a Tanti viszont idén elveszítette. Maradt viszont ajánlott kategóriában, amely, mint Facebook-oldalukon említik, “nagy szó” számukra, és hozzáteszik: haladnak tovább a megkezdett úton. Alább a teljes poszt:

A Bib Gourmand kategóriában 2017-ben három magyar éttermet jegyez a kalauz:

  • Fricska
  • Petrus
  • Lacikonyha

Régiós eredmények:

Prágai csillagok:

  • Alcron *
  • Field *
  • La Degustation *
  • Varsó:
  • Atelier Amaro *
  • Senses *

(A Michelin-eredmények a Világevő-ről származnak.)