Itt fognak először megmérettetni a hazai gyöngyöző borok

A gyöngyöző és habzóborok kategóriájában az elmúlt években az egyéb borkategóriákat messze meghaladó ütemű piacbővülés figyelhető meg. Nem csak az értékesített mennyiség, de a „fajtaválaszték“ is folyamatosan növekszik. Napjainkra fehér, rozé és vörös gyöngyözők is fellelhetők a piacon, ezért aztán Villányban gondoltak egyet, és július 18-án megrendezik a “Gyöngyöző borok első országos versenyét”.

PGY_3889_wm

Gyöngy Péter fotója csupán illusztráció

E borfajta készítése mind a szőlészet, mind a borászati munkában több, a hagyományos borkészítési technikáktól eltérő sajátosságot mutat. Jelenleg e szegmensben az útkeresés idejét éli a hazai borászat. Ezért aztán ezen időszakban a szakmai fórumok, és hiteles megméretési lehetőségek különösen fontos szerepet tölthetnek be inspirációt, tapasztalatcserét, megjelenési lehetőséget biztosítva pincészeteknek.

A szervezők célja hagyományteremtő borverseny és szakmai konferencia megrendezése, amely:

  1. Segít a fogyasztóknak a tájékozódásban.
  2. Elismert szakemberek által elvégzett bírálatával hiteles képet ad a borászoknak nevezett tételeik minőségét érintően.
  3. Szakmai konferencia révén megosztja azon borkészítési tapasztalatokat, amelyek az e szegmensben már eredményeket elért termelőknél, és a technológiai beszállítóknál felhalmozódtak, továbbá támpontokat ad a termékkel kapcsolatos piaci lehetőségekről, a termékfejlesztés irányairól.
  4. Hozzájárul a termék ismertségének, elismertségének növeléséhez.

A konferencia részeként pincelátogatásra is lehetőség nyílik gyöngyöző bort készítő helyi pincészetben.

A verseny rendezője és lebonyolítója:

Villány Város Önkormányzata (7773 Villány Fő tér 1.)

Szakmai partner:

Villányi Hegyközség (7773 Villány Baross Gábor 13.)

A verseny időpontja:

2013. július 18. 10 óra

Helyszíne:

Villány Rendezvénytér Fogadóépülete

Díjak és különdíjak:

Arany- (87 pont felett) és ezüstérmek (80 pont felett), valamint Champion-díj a legmagasabb pontszámot elért bornak.

A nevezési feltételek:

Magyarországról származó, forgalomba hozatali engedéllyel rendelkező gyöngyöző borok nevezhetők.

Beküldendő tételszám:

Mintánként 6 tétel 0.75 l es palackokban.

Egyéb feltételek:

Mintát nevezni e mellékelt nevezési lap kitöltésével lehet. A bírálatra benyújtandó borminták mindegyike önálló nevezési lappal kell rendelkezzen.

Nevezési díj:   

Nincs.

A nevezési határidő:

2014. július 15.

Nevezési lapok beadhatók:

Személyesen: Villány Rendezvénytér Fogadóépület (7773 Villány).

e-mailben: bathoriemese@villany.hu

vagy postai úton: Villány Városháza 7773 Villány Fő tér 1.  (“Gyöngyöző borverseny” megjegyzéssel)

A minták leadásának helye, módja, határideje:

A verseny helyszínén (Villány Rendezvénytér Fogadóépület), 2014.július 15-ig, személyesen, vagy a Villány Város Önkormányzata 7773 Villány Fő tér 1 postacímre postai úton.

A verseny eredményhirdetése:

A Rozé Fröccs fesztivál szombati napján (július 19-én) a színpadon 14 órakor.

A verseny lebonyolítása:

Többfős bizottságokban, 100 pontos bírálati módszerrel. Dupla kontrollos bírálati rendszer, az ezüst és aranyérmes pontszámot elért tételek második körös újrakóstolásával.

A borversenyhez kapcsolódó programok:

  • Szakmai konferencia

Helyszín:

2014. július 18., péntek, 13:00-15:00 óra Villányi Rendezvénytér

Program:

13:00-15:00 – Három szakterületet képviselő szakember (borászat, gépészet, marketing) előadása.

15:00 – a versenytételek kóstolása

15:30 – pincelátogatás a Günzer Pincészetben

***

A versennyel kapcsolatos további információk elérhetők:

Dr. Földesi Tamás, Villány város jegyzője jegyzo@villany.hu

Győrffy Zoltán, versenykoordinátor, gyz@pecsiborozo.hu vagy +36703119835