90 pont fölötti pinot noir a “Sasfészek”-ből

Saját állítása szerint az első valamire való USA-beli pinot noirt az oregoni illetőségű The Eyrie Vineyards tette le a borvilág konyhaasztalára 1975-ben, a műfaj nívója tekintetében pedig – mint azt weboldaluk is hirdeti – azóta is meghatározók. Egy 2007-es Dundee Hills produktumukon keresztül minderről most magam is meggyőződhettem.

oregon-pinot

The Eyrie Vineyards – Oregon Pinot Noir 2007

Színe közepes intenzitású gránátvörös, illata meleg tónusú, kezdődő konyakos meggyességet, kifejezett szárított gombás, dohányos, kezdődő avaros és vizes földes jegyeket mutató. Hétéves kora ellenére a korty kellemesen élénk, de (életkorán és az aromaprofilt uraló palackbukés jegyein túl) a savak ritmusa azért jelzi, tovább már nem érdemes tartogatni. Az alkohol 13,5%, de a szerkezet elbírja. Részletgazdag, meggyes, finoman vaníliás, kapucíneres, gombás világ a szájban. Nagy élmény, igazi viszonyítási alap.

Kár, hogy a FineWines.hu már kifogyott ebből a pinot-ból. Idővel hátha újra beemeli kínálatába. Addig kénytelenek vagytok beérni ezzel a Zull-borral.

Update:

Még maradt 4 palack az Oergon Pinot Noirból.