A Tokaji Borbarátnők gálavacsorát adnak az Oroszlánosban

Azok számára, akik nem tudtak részt venni a Tokaji Borbarátnők bálján, ismét lehetőség nyílik elkölteni a báli vacsorát, melyhez a helyszínt az Oroszlános Borvendéglő és Borhotel biztosítja 2014. május 10-én, 19:00 órakor.

oroszlanos-1

A gálavacsora menüjét Ruprecht László mesterszakács és Uzsák András az Oroszlános séfje készíti a Tokaji Borbarátnők és a Mádi kör dűlőszelektált furmintjaihoz, mely megegyezik a Tokaji Borbarátnők Társaságának 10. Bálján felszolgált menüvel.

18:30-tól pezsgővel várják a vendégeket, akiket az alkalomhoz illően jazz dallamokkal szórakoztatja majd Reviczky Balázs és Karsai Katalin.

Gálavacsora menüje:

Furmint Natural Brut 2011
(Tokaj Nobilis)
Birsalmás, sós macaron kacsamájhabbal
Grillezett Kecskesajt, édes köményes sült céklahabbal
Kiflimorzsában sült borjúláb, zöldalmával

Tokaji Furmint Istenhegy Dűlő 2011
(Árvay Pincészet)
Marinírozott fogasfilé, sült „kaláccsal”,
citrusos hollandival, kétféle petrezselyemmel

Tokaji Hárslevelű Lónyai Dűlő 2012
(Kikelet Pincészet)
Tanyasi csirke duó, tárkonyos körtével,
vargánya royállal és zellerhabbal

Tokaji Furmint Lőcse Dűlő 2011
(Béres Szőlőbirtok)
Bárányfartő, malacoldalassal, fehérkáposzta szósszal,
korianderes sült céklákkal

Tokaji Furmint Úrbán Dűlő 2011
(Szepsy)
Kelkáposzta zempléni szarvas sült, csicsóka gratinnal és
római köményes sütőtökkel

Mád 2012 Tokaji Késői Szüretelésű Bor
(Szent Tamás Kft)
Fehércsokoládé mousse, verjus-vel, tokaji aszús
fügelekvárral és vaníliás sárgabarack fagylalttal

Tokaji Aszú 2008
(Demetervin)

Vacsorát követően Borbár várja a vendégeket a Tokaji Borbarátnők és a Mádi Kör Boraiból.

oroszlanos-2

Az Oroszlános Borvendéglő polgári, családias hangulatú étterme

Infók:

Vacsora ára: 20 000 Ft + Áfa / fő

Kedvezményes szálláslehetőség az Oroszlános Borhotelben a gálavacsorán résztvevőknek már pénteki érkezéssel 25 000 Ft helyett csak 20 000 Ft / éj áron.

Programlehetőségek a hétvégére:

  • dűlőséta
  • borkóstoló
  • kötetlen beszélgetés borászokkal
  • Tállya városnézés
  • Jegyek rendelhetők az Oroszlános Borvendéglő és Borhotelnél

Elérhetőség:

3907 Tállya, Rákóczi út 23.

Tel: +36 47 598 888

Email: info@oroszlanos.hu

A Tokaji Borbarátnők Társasága alapító tagjai:

  • Árvay Jánosné
  • Bárdos Sarolta
  • Berecz Stephanie
  • Béres Klára
  • Degenfeld Mária
  • Gál Gyöngyvér
  • Gergelyné Csarnai Szilvia
  • Kékessy Katinka
  • Kubus Jánosné
  • Kulcsár Edit
  • Májer Jánosné Arday Otilia
  • Mészáros Gabriella
  • Prácser Hajnalka
  • Szepsy Gabriella
  • Tőke Lujza
  • Wille –Baumkauf Márta